芥菜丝
安徽阜阳民享食品有限公司创建于2009年，地处物华天宝的黄淮海平原腹地，位于我国交通大动脉京九线上的阜阳市，这里四季分明，气候适宜，物产丰富，人文荟萃。是我国最大的优质粮、油
、蔬菜生产基地，当地的名优特色产品众多，名扬四海，享誉中外
。我公司根据历史资料，挖掘唐宋逸风，用传统工艺结合现代科学生产的芥菜丝、嫩姜芽等系列产品驰名大江南北，长城内外，更是受到国际友人和美食家的赞誉。
数年来，公司利用专业的技术团队，致力于特色农产品开发与生产，在蔬菜、调味
、佐食、营养等特色上始终走在同行业前列。公司始终坚持“人文特色，食惠大众，质优味美，业润民享”的经营理念，努力把民享食品有限公司打造成为社会“创造美味佳肴和饮食文化的优秀企业”，让人民大众真正享受到“舌尖上的中华美味”。
芥菜丝家常小菜也，民彦：“萝卜青菜各有所爱，人人离不了芥菜”，“堆桌满盘，见了芥菜眼馋”
据云，宋苏东坡到颍州（今阜阳）拜会恩师欧阳修，因感风寒，使欢宴减色，有名僧惠勤者献上“小菜”东坡食之，喷嚏连连，顿感神清目明，通体舒畅。惊问方知是“芥菜”。
芥菜，俗称“疙瘩菜、大头菜”，民享芥菜丝选用绿色、优质上等原料，采用传统配方结合现代生产工艺制作而成，其味“辛”“汆（cuàn）”具有独树一帜的特殊风味，且富含多种维生素和人体所需的微量元素,芥菜属于十字花科蔬菜，其根部富含丰富的营养，被称为“绿色食品中的七大抗癌近卫军之一”，具有很强的抗癌功效。在我国著名医典《本草纲目》中对芥菜的抗癌属性有详细的阐述，也是现代抗癌专家首推的绿色抗癌食品。
芥菜丝也是皖北地区美食名菜、阜阳特产，有安徽阜阳民享食品有限公司生产的美味芥菜丝来源于临泉纯手工作坊制作工艺，以正宗、味汆（cuàn）著称，绿色无污染，无添加剂，是居家必备保健绿色菜品。
