灵山水牛奶

灵山水牛奶，广西钦州市灵山县特产。
灵山县草山草坡众多，发展奶水牛养殖得天独厚。20世纪60年代，灵山县就开始引进国外良种公牛与本地水牛进行杂交改良。近几年来，该县与广西水牛研究所、广西畜牧研究所等为技术合作单位，实施“奶水牛产业开发与示范”项目，全县杂交改良水牛数目以年均28%的速度增长。全县有水牛人工授精站点50个，有2万多名农民熟练掌握奶水牛饲养和管理先进技术，技术人员近百人。2009年，灵山县奶水牛存栏2.03万头，鲜奶产量6400多吨，实现产值1.56亿元，居广西县级首位。