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毛尖蘑

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毛尖蘑,黑龙江省大兴安岭地区呼玛县特产。
毛尖蘑生长在采金后土壤和腐殖质比较富饶的毛尖上,其生长期对积温和降水量的要求比较高。由于毛尖蘑的生长条件较高,中国毛尖蘑的唯一产地在大兴安岭。毛尖蘑个体非常小,香味却非常浓郁,采集使用后,口感鲜美,味道极佳。经检测,其中所含的氨基酸、蛋白质、微量元素等是普通蘑菇的几倍至几十倍。

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