西瓜豆酱

西瓜豆酱，河南省郑州市荥阳市特产。 详细

荥阳小米

荥阳小米，河南省郑州市荥阳市特产。益肾健胃的催眠曲。性味：味甘淡，性平。营养成分：蛋白质，脂肪，铁，磷等功效：益肾和胃，除热。 详细

怀康源铁棍山药

铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，属于四大怀药的怀山药中的极品，在国内外享有很高的知名度，现已被焦作市申请为国家原产地保护产品，原产地为焦作温县，只有焦作种植的才能叫做铁棍山药。铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。然而普通山药 详细

石磨面

石磨面粉，就是用传统石磨以低温、低速加工出来没有任何添加剂的面粉。转速在每分钟20转。低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。[1] 详细

邙山韭花酱

韭花酱，亦称韭菜花、韭菜花酱、韭花，是中国北方地区常见的一种以韭菜花为主要原料的酱料。北方人很爱吃韭菜，用韭菜包饺子、炒鸡蛋、拌豆腐、摊煎饼，以及韭苔爆肉片、炒豆腐干等等，怎么吃都很香。可是北方所处的纬度高，无霜期短，只有夏秋两季才能买到价廉物美的韭菜。于是，北方人便在寒冬来临前的秋季把韭菜花磨成酱 详细

石磨香油

在我国，芝麻油的历史甚是久远。早在三国时，已有文字记载，《三国志·魏书》：孙权至合肥新城，满笼弛往……折松为炬，灌以麻油……作照明燃料，那时的麻油是用石臼法或木榨法生榨芝麻而成。晋人张华《博物志》所记煎麻油，水气尽无烟，不复沸则还冷。以及用麻油制豆豉法……以麻油蒸讫，复暴三过乃止的内容，是香油文化的� 详细

珍柿好柿果醋饮

食醋是我国传统的酸性调味料，但粮食酿造的食醋长期以来一直占据着主导地位，果醋并没有引起人们过多的注意。果醋作为一种新型饮品，因其独特的口味，丰富的营养价值及多种保健功能，早在二十世纪九十年代就已风靡欧美、日本等发达国家。近年来在我国随着果醋营养、保健作用的不断被发现，消费者已逐渐认识并开始接受果醋产 详细

玉石象棋

中国象棋是我国特有的一种模拟古代战争形式的娱乐性文化表现艺术,其雏形是战国时期的六博戏。后来，象棋吸纳了秦末汉初楚汉战争中作战形式、用谋斗智的精华，使其逐渐完善定型，成为流传至今的模拟古代战争的娱乐文化。位于荥阳东北部的楚河汉界鸿沟，原是战国时魏国在黄河南岸广武山下开凿的连通黄河与济水、汴水的河道， 详细

富硒槐米茶

人，从儿童起，杂质、毒素就开始在人体内积淀、沉着，血液开始日益变稠。由于是全身性、逐渐性的，所以它的隐蔽性很强，人们不易察觉。人们都知道，人老了，病就多了。其实，这就是杂质、毒素在体内日积月累的积存所导致的最终结果。当杂质、毒素积累到一定程度，就会对身体器官造成障碍，影响到器官的正常运转，甚至丧失功 详细

柿叶茶

柿叶茶是利用柿叶为原材料，经过科学加工精制而成的茶叶。柿叶茶是以柿树叶为原料加工制成的一种新型保健饮品。柿叶中含有单宁、胆碱、蛋白质、矿物质、糖、黄酮等对人体有用的物质，特别是维生素C含量丰富，每100g鲜柿叶中含维生素C1g。经常饮用柿叶茶，具有通便利尿、净化血液、抗菌消肿等多种保健功能。每克新鲜柿叶中维 详细

石榴汁

石榴汁是石榴经过榨汁、酶解、澄清、粗滤、超滤等步骤制作成的一种果汁。石榴汁含有多种人体所需的营养成分，像维生素C，维生素B族，有机酸，糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质，维生素C的含量比苹果高1-2倍。而脂肪、蛋白质的含量较少，比较符合健康标准。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃溃疡、 详细

石榴原汁酒

《本草纲目》对石榴的记载：榴者，天浆也，止泻、化瘀、清渴、祛火,《图经本草》记载：榴叶者，主治咽喉燥渴、止下痢精、止血之功能。荥阳河阴石榴栽植源于汉代。张骞出使西域时，从安息国（今伊朗）带回石榴良种，在黄河流域种植。在河阴县（今广武、北邙）栽植的这种石榴又名河阴石榴。河阴石榴，其色古、子盈满，其味甘 详细

万山冬桃

万山冬桃属桃子极晚熟品种的一个品系，因成熟期在大雪纷飞、草木凋零的万山而得名，是种一奇特、罕见的果品。它以核小肉嫩，甘甜清脆而著名，表面微红色，很耐贮存。 详细

荥阳霜糖

荥阳霜糖是河南省荥阳县的汉族传统小吃。用柿饼外面的一层柿霜做成，一般直径约为5厘米的小园饼，性凉，食药两用，味道凉甜，能治舌乾口烂，是解热消暑的佳品。解放前多产于荥阳城西18公里的汜水镇，后来荥阳西关也有少量生产。霜糖始制于何时，尚未见史料记载。据世代制作霜糖的汜水镇周长海说，他祖上一直制作霜糖，祖父 详细

荥阳柿子

荥阳柿子源远流长，久负盛名。荥阳柿树栽植广，而且产量高。柿树浑身宝。树干木质坚硬，木纹细腻，是制做家具、器械、文具和工艺品的上好材料。树叶可作家畜饲料。嫩树叶中含有大量丙种维生素与芦丁、胆碱、黄铜、甙等成分，具有稳定血压、清血、软化血管和消炎作用。制成柿叶茶长期饮用，可滋润皮肤，安眠消肿。柿蒂中含有 详细

河阴石榴

河阴石榴是产于今北邙乡一带的传统优质产品，子粒中含有丰富的营养物质，平均含糖量11.1%，含酸量0.4%。维生素C含量高出苹果、梨的1-2倍，果汁含量36-61%，除鲜食外，还可制作清凉饮料。果皮中含有单宁，可作皮革鞣料和丝、麻、棉、毛等染料工业原料。根、叶、花、果均入药：根皮能驱除绦虫、蛔虫；果皮止痢、涩肠，对伤寒 详细

荥阳草帽

荥阳草帽有手工和机制两种，成品分黄、白2色。农村制作多采用原色草帽辫，手工缝制，帽呈牙黄色，亦有巧妇以红、绿、黄、紫颜色染辫，手工缝制花色童帽、女帽，颇受欢迎。用机器制作草帽，始于二十世纪初，民国元年（1911年），王村乡梁庄张之铭之子，曾赴山东学制机制草帽。机制草帽先用硫磺、漂白粉熏、漂草帽辫，然后用 详细

郑州黄河鲤鱼

、郑州黄河鲤鱼河南郑州市渔业协会郑州市巩义市、荥阳市、惠济区、金水区和中牟县等5个县（市）、区。地理坐标为东经112°49′00″～114°14′00″，北纬34°44′00″～34°58′00″。郑州黄河鲤鱼为农产品地理标志产品。 详细