香芋扣肉

香芋扣肉，广西来宾市合山市特产。香芋扣肉是w名菜之一，是当地人逢年过节必做的一道菜。主要原料是香芋和煮肉；工艺顺序为：焯-炸-蒸，制作工艺繁琐漫长，香芋和五花肉配在一起，相辅相成，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。 详细

芋蒙酸

芋蒙酸，广西来宾市合山市特产美食。合山人跟象州、武宣人喜欢腌酸，但不同的是，除了大岭屯等腌制芋蒙酸外，别无其他。腌制芋蒙酸的工序并不复杂，先是把芋蒙茎洗净分束，然后晾晒至半干，即可放入坛中。然后再用涮米水泡，放一定量的盐，泡上四、五天，便可食用了。芋蒙酸酸得恰到好处，十分爽口，一般用来焖鱼，或者用来 详细

金菊玉叶凉茶含片

金菊玉叶凉茶含片，广西来宾市合山市特产。金菊玉叶凉茶含片，选用广西特产金银花、菊花、玉竹等植物为主要原料合理组方，由公司花巨资打造、采用现代科技精制而成，实为清凉解渴、清热祛火之佳品！ 详细

合山螺蛳粉

合山螺蛳粉，广西来宾市合山市特产美食。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居合山风味小吃之首，它特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，又使人欲罢不能。 详细

彩陶石

彩陶石，广西来宾市合山市特产。彩陶石，又称为马安石，产于来宾合山市马安村红水河十五滩，有彩釉和彩陶之分，石肌似瓷器釉面称彩釉石，无釉似陶面者称彩陶石。有纯色石与鸳鸯石之分，鸳鸯石是指双色石，三色以上者又称多色鸳鸯石，鸳鸯石以下部墨黑上部翠绿为贵。色分翠绿、墨黑、橙红、棕黄、灰绿、棕褐等色，俗称唐三彩 详细

百合粉

百合粉，广西来宾市合山市特产。百合粉是从野生或人工栽培的百合鳞茎中加工提取而来的一种冷饮，营养丰富，有开胃生津、消烦止渴的功能，老人、病人、小孩皆宜，市场上很畅销。百合是我国传统的名贵食品,是首批卫生部认可的药食两用植物,被誉为蔬菜人参,具有养阴润肺,清心安神等保健功效[1]。百合粉为百合的干燥肉质鳞叶淀 详细

黑凉粉

黑凉粉，广西来宾市合山市特产。合山市是凉粉（仙草粉）生产基地之一。产品不仅在国内畅销，而且远销新加坡、泰国、台湾、香港等多个国家和地区。本品可加入适量蔗糖、蜂蜜或其它自己喜爱的饮品和足量清水，与白凉粉一起搅拌均匀，不见核状物后搅拌煮沸，自然冷却后即可食用。 详细

合山坚果

合山坚果，广西来宾市合山市特产。澳洲坚果合山市于1996年开始引种澳洲坚果，试验种植的澳洲坚果具有速生、早结、丰产、耐旱、耐寒、病虫害少、管理粗放等良好特性，极适宜大面积推广种植。澳洲坚果的食用价值很高，且营养丰富，有干果皇后之美称。 详细