鹰手营子矿区特产介绍
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承德杏仁
承德杏仁,河北省承德市特产。承德山区盛产杏仁,产量居全国第一位。承德杏仁颗粒饱满,肉厚而细,有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁,香甜油多,可作为高级糕点和糖果的原料;苦杏仁可入药。杏仁经过饱制可制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、酱菜、罐头等;也是烹饪优质原料之一,可制作五香杏仁、杏仁兔丁、杏仁酱菜、杏仁豆腐、 详细
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核桃楸
核桃楸,河北省承德市特产。核桃楸(JuglansmandshuricaMaxim)隶属胡桃科,胡桃属。落叶乔木,高达20余米;枝条扩展,树冠扁圆形;树皮灰色,具浅纵裂;幼枝被有短茸毛。奇数羽状复叶生于萌发条上者长可达80厘米,叶柄长9-14厘米,小叶15-23枚,长6-17厘米,宽2-7厘米;分布区地处温带、局部地区可深入亚热带北缘。喜欢凉 详细
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塞外三鲜
塞外三鲜,河北省承德市特产美食。塞外三鲜是著名的传统小吃。以清康熙年间承德马市街"驴肉肥"酒楼的祖传手艺麒麟蒸饺、驼油丝饼和山焖肉而名。麒麟蒸饺为肥驴肉韭菜馅,外露一段韭菜,吃时香气四溢却无肥腻感;驼油丝饼用盐水和面擀片,涂驼油后卷条、蘸上花生油,盘成饼烙熟,吃时香酥可口,色味俱佳;山焖肉是将 详细