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从化区特产介绍

化区位于广东省广州市东北面,以珍稀温泉闻名于世,有“中国温泉之都”之美称,且素有“北回归线上的明珠”和“广州后花园”之誉。从化区特产主要有:桂味荔枝、流溪话梅、流溪大鱼头、香叶乌鬃鹅、桂峰酿豆腐、泥焗走地鸡、盐水浸荔枝菌、民乐捺鹅、蒸炸山坑鱼、紫苏山坑螺、吕田炆大肉、从化白菜干、苦瓜干、从化冬蜜、从化三花酒、吕田腐竹、吕田大芥菜、红石白榄、高山番薯、城康红葱头、车头粉葛、白兔花生、从化荔枝蜜、从化钱岗糯米糍荔枝、从化火龙果、龙眼蜜等。
车头粉葛

车头粉葛产于广州从化市鳌头镇车头村,该村种植粉葛由来已久,形成相当规模,现种植面积达600多亩,涉及200多户。该地区的土质、气候特别适宜粉葛生产,产品具有如下特点:细叶无渣、淀粉含量大、须根少、风味独特,光洁黄净,爽滑,粉足清凉,风味上乘,耐储藏易加工,卖相好,药用价值高。2005年评为一村一品工程优秀产品 详细

白兔花生

一说起鳌头镇白兔村,人们的第一印象就是白兔花生。白兔村2006年就被我市评为一村一品专业生产村,种植花生历史近40年。清新的空气,肥沃的土壤,还有适合种植花生的沙土,使白兔村的花生大小均匀、口感清香,远近驰名。白兔花生分两季种植有讲究目前白兔村内有500多户人,几乎家家户户都种植花生,全村至少有500亩地在种植 详细

从化荔枝蜜

从化荔枝蜜,广东省从化市特产,该产品以荔枝主要蜜源,呈浅琥珀色、有浓郁的荔枝花香味,味甘甜润,微带荔枝果酸味。从化荔枝蜜因中国著名散文大师杨朔的作品《荔枝蜜》,而享誉中外。 详细

从化钱岗糯米糍荔枝

钱岗糯米糍荔枝出产于太平镇钱岗村的,是广东省名优和广州市名优的首批品牌,用果大、核细、肉滑、汁多、浓甜十个字来概括它的天生丽质就最贴切不过。钱岗糯米糍荔枝出产于太平镇钱岗村的,是广东省名优和广州市名优的首批品牌,用果大、核细、肉滑、汁多、浓甜十个字来概括它的天生丽质就最贴切不过。钱岗糯米糍荔枝曾于200 详细

从化火龙果

从化火龙果是广东广州从化的特产。从化火龙果广东省从化市城郊街道办事处、江埔街道办事处、太平镇、温泉镇、良口镇、鳌头镇共6个镇街道办事处现辖行政区域《从化市人民政府关于申请划定从化火龙果地理标志产品产地保护范围的函》,从府函〔2014〕50号广东省地方标准:《从化火龙果》(草案) 详细

龙眼蜜

龙眼花蜂蜜龙眼蜜又称桂园蜜,是蜜中上品,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有浓烈的龙眼的香气,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高。保健功效:润肠通便。用于便秘的防治。②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。③解毒、医疮、止痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。④补中益气。用于体弱多病者 详细