合水地毯

合水地毯，甘肃省庆阳市合水县特产。合水是甘肃乃至中国地毯较为发达的地区之一。合水地毯、挂毯选用当地土种羊毛编制，其羊毛纤维粗长，弹性好，光泽强，是编制地毯的优质原料。配以精美的编制工艺和美丽的图案，使合水地毯质高艺精，五彩缤纷。合水地毯以传统工艺为基础，多为手工制作，融人了佛教艺术以及其他艺术流派的 详细

合水黄花

合水黄花，甘肃省庆阳市合水县特产。中国种植黄花已有2000余年的历史。而合水自古以来就是久负盛名的黄花之乡。其境内丘陵起伏，川塬地中，花经面花富含]蛋白质、脂肪、钙，磷、铁、维生素等有机成份，不仅是营养佳晶，滋补名莱，而且有很高的药用价值。其味甘、性凉，具有清热解毒，生津止渴，利尿通乳，解酒，止血等功效 详细

苁蓉

苁蓉，甘肃省酒泉市瓜州县特产。苁蓉，又名大芸，中医称其为地精或金笋，是极其名贵的中药材，素有沙漠人参之美誉，历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品。苁蓉入药，由来已久。它甘而性温，咸而质润，具有补阳不燥，温通肾阳补肾虚；补阴不腻，润肠通腹治便秘的特点。正因为它补性和缓，才有苁蓉（从容）之称。肉苁蓉是一 详细

黄面鱼鱼

黄面鱼鱼，甘肃省平凉市华亭县特产美食。黄面鱼鱼又叫粉糊子，是以秋季收获的玉米磨成细面为原料，先将少许的黄面下入盛着凉水的盆子里用筷子搅拌成面汤，然后倒入开水锅内，用大火煮沸，接着加入黄面，大约过十分钟，再往锅内加入量的热水搅拌均匀，就用勺子把光滑的面团舀进制作的筛状餐具里，通过许多小孔眼漏进凉水盆里 详细

核桃饺子

核桃饺子，甘肃省平凉市华亭县特产美食。核桃饺子进入秋冬农闲时节以后，辛苦劳作了一年的华亭乡里人便有时间品尝特香无比的核桃饺子了。如今家有核桃的农户，大年初一的团圆饭便非核桃子莫属。其实，核桃饺子的制作方法较为简便：将破皮取仁，用文火煨炒至淡黄飘香，吹去核桃上的细皮，再趁热擀压成泥状加盐，然后与煮熟过 详细

华亭麦酒

华亭麦酒，甘肃省平凉市华亭县特产。华亭麦酒盛夏炎热之时，当你喝上一碗甜而爽口的华亭麦酒，困倦和暑乏便会一扫而光，浑身上下顿觉清爽舒适，惬意无比。华亭麦酒。又叫甜酒，乡下人直称甜醅子，是用小麦或大麦去皮熟发酵而成，其中以大麦酿制的为最好。华亭地势高寒，小麦均比其他地方种得早，收得晚，日照较长，因而华亭 详细

华亭糁饭

华亭糁饭，甘肃省平凉市华亭县特产美食。华亭糁饭每到秋冬，当你在寒气袭人的早晨，吃上一顿黄澄澄、甜丝丝、清香爽口的华亭糁饭时，顿觉周身寒气悄然退去，温暖倍至。殊不知，真正的热却来自于糁饭。华亭海拔较高，作物生长期长，向来以出产优质甜玉米而出名。玉米本是谷中尤物，每百克含碳水化合物为72.3－72.9克，可产热 详细

五香卤牛肉

五香卤牛肉，甘肃省平凉市华亭县特产美食。华亭五香卤牛肉:采用华亭关山上好黄牛肉.以牛展.牛腩.牛筋.牛腱子肉为最佳.配老汤.大料.草果.等卤制.最好用细绳子捆住肉.煮到九成熟就可以了.以回民制做的最正宗.肉香,耐嚼.实为下酒之佳品.比山东曹光卤牛肉好吃一百倍.有无那位投资者深加工.肯定畅销全国。 详细

猪头压五花肉

猪头压五花肉，甘肃省平凉市华亭县特产美食。华亭猪头压五花肉:将猪头洗干净.去毛.煮熟.趁热将猪头去骨.也可抹上各色食用色素.用干净的布将熟肉包裹.用重物压上.隔夜后,去布.肉已压紧.成整体.用快刀切成薄片即成.此肉口感佳.颜色靓.为节日宴请亲好友朋之佳品。 详细

地皮菜素包子

地皮菜素包子，甘肃省平凉市华亭县特产美食。华亭地皮菜素包子:收集华亭的山坡上生长的一种低等藻类植物,洗净,晒干.配葱花.粉条.豆腐.拌成馅.用发面包成.口味清淡.营养丰富.是男女老少都喜食的佳品。 详细

凉拌厥菜

凉拌厥菜，甘肃省平凉市华亭县特产美食。华亭凉拌厥菜:取腌制好的上好关山厥菜.葱花.蒜蓉.香油.盐.醋.美味可口.是真正的绿色食品.欢迎品尝。 详细

凉拌核桃花

凉拌核桃花，甘肃省平凉市华亭县特产美食。华亭凉拌核桃花:春天核桃树开花后,将脱落的核桃花捡回.晒干.食用时.将黑水淘干净.拌蒜末.葱花.香油.盐.醋.味道鲜美.是真正的黑色保健食品.实为招待嘉宾的上品。 详细

酥合子

酥合子，甘肃省平凉市崇信县特产美食。当地名贵食品。在平凉首届崆峒旅游节上，被评为优质产品。其形似饺子而带有花边沿，其特点酥而又脆，油而不腻，香甜可口，为节日馈赠、宾客宴席之佳品。 详细

荞麦面条

荞麦面条，甘肃省平凉市崇信县特产美食。荞麦面条是由荞麦面和面粉混合制成的细面条。荞麦面条类似于中国的饸饹，是用荞麦面和面粉混合制成的细面条，蒸熟待用，食用时加上各式不同的佐料，比如生鸡蛋，天波罗等等，也可以配上许多不同的酱汁，比如浇以酱油和葱花配成的温汤，有相当多种的变化。在日本，可以在许多不同的场 详细

玉米珍珍

玉米珍珍，甘肃省平凉市崇信县特产美食。玉米珍珍，汉族小吃。经过创磨、去皮的玉米细小颗粒，即玉米珍珍熬成稠稀饭，配以包心菜、青椒等咸菜食之。饭色金黄、原味浓郁、醇香扑鼻，富于地方特色。玉米珍珍经过创磨、去皮的玉米细小颗粒，即玉米珍珍熬成稠稀饭，配以包心菜、青椒等咸菜食之。 详细

凉粉鱼

凉粉鱼，甘肃省平凉市崇信县特产美食。熟面团用漏勺作成形似小鱼的面梭儿，后加入凉开水调成汤。特点滑溜须口、凉爽解渴，吮吸食之。1将红薯淀粉及玉米淀粉一起倒入大碗里混和。在大碗里加入（除主料用水）适量的清水调均无颗粒。锅中加入1500克水，大火烧至锅周边冒泡。将火转为最小，缓缓加入调好的淀粉。用擀面杖向一个 详细

古浪栀子面

栀子面，甘肃省武威市古浪县特产美食。在河西广大农村，特别是古浪一带，每当逢年过节、喜事盈门之时，总要特意做上栀子面盛情招待宾客。凡是吃过古浪栀子面的人，对栀子面的风味和栀子的制作工艺无不赞不绝口。古浪栀子面不仅是一种风味小吃，成品栀子还是一种相当精致的手工艺品，是因形似栀子树果实面得名。栀子的制作工 详细

中秋大月饼

中秋大月饼，甘肃省武威市古浪县特产美食。俗话说：八月十五端出来，这端出的就是大月饼。凉州大月饼，除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是大。下雨天，小孩子常叫：天爷天爷大大下，月饼蒸上车轮子大，小伙子吃上把房跳塌。大的月饼，足有十来八公斤，像小汽车轮子似的。过了八月十五日，女婿携妻带子去丈 详细

沙漠土鸡

沙漠土鸡，甘肃省武威市古浪县特产。由古浪马路滩林业总场与甘肃畜牧工程技术学院合作开发的沙漠土鸡于2007年投放市场。沙漠土鸡生长在古浪北部腾格里沙漠绿洲，嗜好捕食虫子，食用林间青草和五谷杂粮。林场通过引进国内优良散养土鸡，制定散养管理标准，增加养殖科技含量，提高肉质，并在市场猪肉、牛羊肉等涨价的情况下， 详细

娃娃菜

娃娃菜，甘肃省武威市古浪县特产。娃娃菜又称微型大白菜，是从日本（一说韩国）引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的仿真微缩版，故可能因此被称为娃娃菜。古浪县黄羊川镇把农业结构调整作为新农村建设的切入点，在引导群众大力 详细