磁县特产介绍
-
磁县胖妮熏鸡
磁县胖妮熏鸡，河北省邯郸市磁县特产。胖妮熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于河北菜。此菜起源于邯郸市磁县磁洲滏阳街焦家，焦明老人始创制，已有100多年的历史，至今已是五代传人。经熏制的胖妮熏鸡，水分少、皮缩裂、肉外露、香味浓、肉质嫩，素称存放一年不变质。创始之初，熏鸡因各方面因素和气侯的制约，只限在冬 详细
-
磁州大米
磁州大米，河北省邯郸市磁县特产。磁州大米是河北省邯郸市磁县的特产。磁县大米的特点是色泽洁白，晶莹透明，煮熟后粘甜而香。历史上曾作为贡品进入宫廷。磁县至今还流传着农民巧建晋祠娘娘庙抗贡米的故事。磁县大米主要产区在花官营乡、辛庄营乡、高臾镇一带。这里土地低洼肥沃，水源丰富。 详细
-
磁县酸酱菜
磁县酸酱菜，河北省邯郸市磁县特产。磁县西部山区和丘陵地区冬季食用的一种别具风味的菜肴。其味微酸，爽口，食之助消化。其制作方法是：霜期过后，采摘山上一种叫黑叶子的菜叶、花椒树叶和红薯秧叶、白萝卜等上锅烫制，然后放入用米面制成的浆里沤制而成。 详细
-
磁县鲜粉皮
磁县鲜粉皮，河北省邯郸市磁县特产。鲜粉皮为磁县特产，用绿豆淀粉做成，再用国产槐树上结的豆角汁染成黄色。厚度有一指，用刀切成菱形、长方形等，放在盛着水的桶里去卖。它的特点是鲜嫩、口感好，是当地宴席上主要饭菜之一。 详细
-
磁县熏鸡
磁县熏鸡，河北省邯郸市磁县特产。熏鸡也是磁县酒席上的必备品种之一，与别的地方所不同的是，主要突出了熏的工艺，就是将鸡配上各种原料煮好后，再把柳树锯沫放到铁锅里点燃，把鸡放在铁蓖上熏腾，这样加工出的鸡，色泽黄里带红，外焦里嫩，味道鲜美。深受来磁客人的欢迎。1987年，著名京剧表演艺术家袁世海来磁演出时，主 详细
-
磁县松花蛋
磁县松花蛋，河北省邯郸市磁县特产。松花蛋，即皮蛋，磁县特产，是传统的大众食品之一，已有三百年历史。它色香味形俱佳，其剖面呈墨绿或草绿、暗绿、茶绿、茶色、橙红等多种色层，有松枝状花纹。食时清凉爽口，在独特的醇香味，深受国内外消费者欢迎。 详细
-
磁县面塑
磁县面塑，河北省邯郸市磁县特产。磁县面塑艺术多为民俗节日日用品、玩具和欣赏品。春节，送羊节，以及结婚祝寿的喜庆日子里，食品常常变为艺术品。农历腊月三十，农家把已蒸好的各种面食花样摆在诸神面前，其中有花糕、枣花等等，形式多样，大都在当中夹上大红枣。用麦面做的各种动物、佛手、寿桃等等，通称面花。白事也少 详细
-
磁县剪纸
磁县剪纸，河北省邯郸市磁县特产。剪纸又名窗花，流传于磁县农村，以红色窗花为主，后来又发展了以刀代剪的新方法。染色少用重色，颜色鲜艳透明，作品多为花、鸟、虫，鱼等动植物。以张扬庄最为驰名，多年来被誉为剪纸村。 详细
-
磁县陶瓷
磁县陶瓷，河北省邯郸市磁县特产。磁县陶瓷业发达，瓷窑遍布西部山区和丘陵地带。生产的瓷器品种多、种类全，销往全国各地。早在公元550年北齐时期，磁州窑已开始兴起，到宋代窑业兴旺，至今已有一千多年历史。磁州窑是中国北方民间艺术的杰出代表，被誉为磁州窑型或磁州窑系。 详细
-
陶泉焰火
陶泉焰火，河北省邯郸市磁县特产。磁县陶泉生产焰火有百余年历史，家家户户差不多都能加工几种鞭炮。他们生产的焰火特点是响声亮、不熄火、品种多，如高空起火、小型焰火、高空礼炮，产品畅销全国各地，并多次到各地承办大型晚会，深受欢迎。 详细
-
磁州水石盆景
磁州水石盆景，河北省邯郸市磁县特产。磁州水石盆景使用的石料为当地地下一种天然资源。此石大部分为管状，中空条纹式，具有自然形状独特，能将盆中水自动吸到顶端之特点。经南京古生物研究所鉴定，此水石为一亿八千万年前侏罗纪苔藓虫化石。此水石经过艺人的精心雕刻，生动地把祖国的名山大川、亭台楼榭浓缩在咫尺盆中，不 详细
-
磁县野韭菜
磁县野韭菜，河北省邯郸市磁县特产。野韭菜（拉丁学名：Alliumjaponicurnregel），野韭菜为须根系，弦状根，分布浅，具根状茎，鳞茎狭圆锥形，外皮膜质，白色。野韭菜性味咸涩寒，具有宜肾，去烦热等功效。野韭菜每百克嫩叶含水分86克，蛋白质3.7克，脂肪0.9克，碳水化合物3克，钙129毫克，磷47毫克，铁5.4毫克，胡萝卜素1. 详细
-
磁县核桃
磁县核桃，河北省邯郸市磁县特产。磁县核桃产于县西部山区，其特色是外壳皮薄，仁多香脆，其营养价值高，可补脑补肾等。它除可直接食用外，还可以制成罐头等。此外，因它含油量高，还可用以榨油，其油是上等食用油。 详细
-
磁县柿饼
磁县柿饼，河北省邯郸市磁县特产。柿饼也叫柿牛，由磁县西部山区柿子加工而成。其制作方法是将柿子削皮晾晒，至柿面结霜再压制而成。其特点是口感绵甜，霜如银粉，入口即化。是人们春节馈赠亲友的上好礼品，也是医治儿童口疮的特效药。 详细
