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黑龙江特产介绍

黑龙江省,简称黑,省会哈尔滨,位于中国最东北部,中国国土的北端与东端均位于省境。因省境东北有黑龙江而得名。 黑龙江东部和北部以乌苏里江、黑龙江为界河与俄罗斯为邻,与俄罗斯的水陆边界长约3045公里;西接内蒙古自治区,南连吉林省。介于北纬43°26′~53°33′,东经121°11′~135°05′,南北长约1120公里,东西宽约930公里,面积47.3万平方公里。 黑龙江辖12个地级市(其中哈尔滨市为副省级市)、1个地区,共64个市辖区、18个县级市、45个县、1个自治县。黑龙江西部属松嫩平原,东北部为三江平原,北部、东南部为山地,多处平原海拔50~200米。 黑龙江是中国重工业基地,工业门类以机械、石油、煤炭、木材和食品工业为主。
松南小笨鸡

松南小笨鸡通过农家常规饲养,以留达鸡为品牌,采用农村大锅炖的方法烹饪,味鲜可口,食后回味无穷。 详细

红焖林蛙

食用红焖林蛙可使人身强力壮,益寿延年。红焖林蛙,黑龙江省哈尔滨市方正县特产。 详细

清蒸银鲫

方正县是中国银鲫基地。南有武昌鱼,北有方正鲫,清蒸银鲫在全国独一无二。 详细

珠河扒肘子

珠河扒肘子是方正县人祖辈留传下来的一道菜,用28种山地产药兼用植物调料烹制而成,肥而不腻,瘦而不丝,色香味于一体,使人一饱口福。 详细

木兰大豆

木兰县大豆生产由于土质肥沃,气候适宜,产量高,品质佳,销路好。木兰县土地资源丰富,在3600平方公里的幅员面积中耕地146万亩,占30%。2007年,木兰县大豆种植面积49万亩,产量3.8万吨。 详细

双城甜瓜

双城市水泉乡三邻村,这里是双城香瓜的主产地。双城市希英甜瓜种植专业合作社所生产的瓜菜已申请注册旺运牌商标,现以注册了绿色食品认证。双城甜瓜是农产品地理标志保护产品。双城市老科协推广示范春秋瓜种植。无论是春瓜还是秋瓜,都得先在温室育苗,然后定植在大棚里。6月下旬以来,春瓜相继成熟陆续上市。而更欣喜的是 详细

鸡东万寿菊

鸡东万寿菊,黑龙江省鸡西市鸡东县特产。万寿菊适应性强,耐干旱、病虫害少,加工后可提取天然色素。黑龙江省鸡东县从2000年开始试种万寿菊,目前已发展种植1.5万亩。2005年鸡东县万寿菊总产量3.7万吨,产值达2590万元。 详细

双城西瓜

双城西瓜是黑龙江哈尔滨双城的特产。所在地域:黑龙江申请人:双城市三盈两瓜种植专业合作社所在地域:2013年划定的地域保护范围:黑龙江省双城市水泉乡、公正乡、农丰镇、杏山镇、同心乡、临江乡、万隆乡和韩店镇等24个乡镇246个行政村。地理坐标为东经125°41′00″~126°42′00″,北纬45°08′00″~45°43′00″。双城西瓜为 详细

五大连池面粉

五大连池面粉是黑龙江黑河五大连池的特产。五大连池面粉产于黑龙江省五大连池市(原德都县)。1929年,小麦播种面积为5100垧1945年解放后,小麦面积为10262垧。1988-1995年,县内小麦主栽品种新克旱9号参加省丰收计划达标竞赛,曾连续11年获全省一、二等奖,也曾获黑龙江省农业科技进步一等奖。1996年,五大连池市承担省级 详细

五大连池大豆

五大连池大豆,黑龙江省黑河市五大连池市特产。五大连池大豆产于黑龙江省五大连池市(五大连池市原名德都县)。据德都县志记载,民国时期,五大连池大豆播种面积仅次于谷子,伪满时期至解放后,大豆面积一直居于首位。五大连池大豆种植水平较高,平均亩产200公斤左右,最高年份1974年亩产达到275公斤。1994年,德都县曾被国 详细

五大连池大米

五大连池大米是黑龙江黑河五大连池的特产。五大连池大米保护区位于黑龙江省北部,黑河市南部,地处小兴安岭与松嫩平原的过渡地带。东邻逊克,西与克山、讷河毗邻,南连北安、克东,北与孙吴接壤,西北与嫩江县隔河(科洛河)相望。包括五大连池市龙镇、和平镇、建设乡、太平乡、双泉镇、团结乡、兴隆乡、新发镇和五大连池镇 详细

梨树红小豆

梨树红小豆,黑龙江省鸡西市梨树区特产。红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆。英文名:Redadzukibean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为饭豆。红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中 详细

梨树玉米

梨树玉米是吉林省四平市梨树县的特产。梨树县种植玉米有着得天独厚的条件,是著名的黄金玉米带。梨树县的基础产业是农业,素来就有梨树是黄金玉米带的美誉。1998年的粮食产量是19.4亿公斤,是1978年粮食产量的8.9倍。"是国家重点商品粮基地县。梨树县的"一亩经济田"发展模式得到上级重视推广。据资料显示,当地 详细

黄米切糕

汤原大米是黑龙江佳木斯汤原县的特产。汤原县稻米栽种有着近百年的历史,是中国寒地绿色大米的主产区,是黑龙江最早种植水稻的县份之一,也是三江平原的水稻发源地。好山好水出好米,汤原大米具有特殊的品质和口感,这和汤原独特的生态环境、土壤特点、灌溉水源、气候条件、品种及栽培技术是分不开的。近年来,无论在全国各 详细

汤原大米

汤原大米是黑龙江佳木斯汤原县的特产。汤原县稻米栽种有着近百年的历史,是中国寒地绿色大米的主产区,是黑龙江最早种植水稻的县份之一,也是三江平原的水稻发源地。好山好水出好米,汤原大米具有特殊的品质和口感,这和汤原独特的生态环境、土壤特点、灌溉水源、气候条件、品种及栽培技术是分不开的。近年来,无论在全国各 详细

哈尔滨熏肘花

哈尔滨熏肘花属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内,装入熏锅或熏炉熏制。哈尔滨熏肘花熏色均匀,呈褐色,不脱皮,味深入肉内,咸淡适度。哈尔滨熏肘花的做法:原料配方:配制老汤的标准是,清水10公斤,粒盐10公斤,酱油(原汁)4公斤,味精50克(汤的浓度在波美15度左右,色浅如酱油,味淡加盐);花椒400克, 详细

哈尔滨麦秸画

哈尔滨麦秸画是黑龙江省哈尔滨市特有的汉族传统手工艺品,麦秸画是汉族文化艺术的一块瑰宝。哈尔滨麦秸画长期以来难觅其踪,直至秦怀王墓发掘时才出土面世。虽经两千多年腐蚀,但仍造型逼真,色泽鲜明,不失其古朴典本色,令人叹为观止。后经有关专家精心研究,这一古老的汉族传统工艺终于重现人间。哈尔滨麦秸画制作工序十 详细

双城菇娘

黑龙江为菇娘果的主产区,菇娘果有清热解毒、镇咳润喉利尿的功能。所在地:黑龙江双城市所辖水泉乡、公正乡、农丰镇、杏山镇、同心乡、临江乡、万隆乡、韩甸镇、金城乡、兰棱镇、朝阳乡、单城镇、联兴乡、青岭乡、东官镇、周家镇、新兴乡、五家镇、幸福乡、双城镇、希勤乡、团结乡、永胜乡、乐群乡共计24个乡镇。双城菇娘为 详细

老村长白酒

老村长酒产自中国东北黑龙江,为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和,甘甜顺畅,饮后头不痛,口不干,有一种极为舒服的感觉,实属纯粮上乘佳品。老村长酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料,得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮,且生长周期超过150天,得益于世界卫生组织公布的世界上最好 详细

萝北黑木耳

萝北黑木耳,黑龙江省鹤岗市萝北县特产。所在地:黑龙江萝北县团结镇、名山镇、肇兴镇、凤翔镇、鹤北镇、云山镇、太平沟乡、东明乡等8个乡镇,以及金满屯林场、太平沟林场、大马河林场、二十里河林场、鱼米河林场、凤翔林场、云山林场等7个林场。 详细