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特产介绍

姜奶

又称姜汁奶。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑,奶味清香,辛辣浓香,有暖胃、止咳等功效,尤宜老人食用。 详细

椰子船

椰子船,海南省东方市特产美食。椰子船色泽白净,晶莹半透明。椰子船,又称珍珠柳子船,是用用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,具有浓厚的椰乡气息。一般只流行于椰子产地的民间,只有个别餐饮店作产品销售。椰子船原料:糯米1000克,椰子1只,白糖200克,淡鲜奶200克(沸水易可)。椰子船制作:1、糯米淘净,浸泡数小时后滤 详细

云龙淮山

云龙淮山是海南海口琼山的特产。相对于内地淮山,云龙镇淮山具有粉性足、质坚实、肉色白、口感好的特点。近年来,在海口琼山区委区政府和云龙镇政府的大力扶植下,云龙淮山种植面积持续扩大,优良品种得到大力推广,品牌效应不断增强。淮山产业逐渐成为云龙镇农业经济的支柱产业之一。云龙淮山海南省海口市琼山区云龙镇、红 详细

凤山米酒

凤山米酒,广西河池市凤山县特产。盘阳河白酒精选长寿水源-凤山水源洞优质矿泉水,以及生长在海拔500-1000米的特产大米进行发酵,遵照民族典藏工艺,结合现代制酒技术酿造。尤其与众不同的是,凤山群山环抱,其中不乏天然藏酒深洞,千百年来代代相传,用之所藏美酒,开坛后香味独特,闻香识酒,如沐春风,如入仙境。独特的 详细

黄精墨米酒

黄精墨米酒,广西河池市天峨县特产。黄精:黄蔓精之简称,又名轮生玉竹,生长在荫坡、石壁、杂草丛中和树下。黄精入药性平而润,味甘而淡,无毒而杀虫;其功能补中益气,定肝胆,润心肺,益脾胃,升清气,降浊气,填精髓,壮筋骨,降风湿,下三火,还可润大便,利小便,使人目明耳聪。《本草纲目》讲:服(黄精)亦不论多少, 详细

红兰酒

红兰酒,广西河池市宜州市特产。红兰酒,源自于明朝末年刘三姐故乡宜州,至今已有三百年历史。本酒采用民间传统工艺,选用优质糯米为主料,佐以壮族人民称之为仙草的红兰草,制成后置于天然岩洞中,在冬暖夏凉的环境中醇化,窖存三年以上。酒体天然红色,晶莹馥郁、香甜醇和。清代诗人郑献甫曾有人言德胜酒,色夺洞庭绿、闻 详细

石南春蝎子酒

石南春蝎子酒,广西玉林市兴业县特产。石南春蝎子酒是广西玉林市兴业县的特产。该酒色泽晶莹透亮,气味醇香持久,具有祛风、排毒、通络、养颜保健作用,口感好,功效显著。石南春蝎子酒以野生东亚钳蝎为主要原料,以眼镜王蛇、海马、狗鞭、灵芝、杞子、红枣等多种药材为辅原料、用优质纯米酒长时间浸泡而成。该酒色泽晶莹透 详细

凭祥姜葱酒

凭祥姜葱酒是广西壮族自治区崇左市凭祥市的特产。凭祥姜葱酒用优质大米、新鲜的生姜、新鲜的小葱,用传统的工艺酿造而成,酒精度数为30度。姜葱酒口味特纯,姜葱香味浓郁,是蒸鱼,焖鸡,烧鸭,小炒,炖肉等等等最好佐料,特别适用于家庭,酒店,饭店,餐馆,小炒店,粉摊等的烹饪调味。姜葱酒系龙州县春华有限公司春华酒厂 详细

东兰米酒

东兰米酒,广西河池市东兰县特产。东兰米酒创建于1958年,是广西革命老区酒类明星企业、扶贫龙头企业,位于广西东兰县东兰米酒厂,也是集白酒、墨米酒和长寿保健食品研发、生产、销售为一体的,唯一得到广西革命老区建设促进会重点支持的传统酿酒企业。东兰米酒生产基地坐落于风景秀丽、生态环保的韦拔群、1将军的故乡,也 详细

雁江酸梅酒

雁江酸梅酒,广西南宁市隆安县特产。地处右江河东沿岸的隆安县雁江镇东义村、东礼村、渌龙村盛产酸梅。5月正是酸梅成熟丰收季节,雁江街上到处都是卖酸梅的小摊。当地人用酸梅来泡酒,酒味香醇爽口,酸酸甜甜的,贪喝几杯,不一会就脸若桃花明眸若星。目前,雁江的酸梅酒基本还是各家各户自行炮制,市场上很少有成品出售。 详细

红薯酒

红薯采收后,不少农户为红薯出路发愁。其实红薯加工前景广阔。如用红薯烤酒,酒醇味香,在市场上比较好销。制作1.蒸煮拌料;将红薯洗干净,去尽泥沙。大个红薯切成3.3厘米见方的薯块,小个红薯可以不切。红薯切块的目的是利于蒸熟煮透。将薯块放在大饭甑内用均匀的火蒸煮熟透,倒在干净的竹簟上,将其捣烂成糊状,待其冷却 详细

东兰墨米酒

东兰墨米酒是广西河池东兰县的特产。东兰墨米酒是以珍贵的墨米为原料,采用壮族传统酿酒工艺,结合现代科学方法精制而成,不加酒精、色素及化学药品,不含添加剂,纯为陈年老熟,泽出墨米自然色素,保持墨米的原色、醇香,味长舒喻的独特风格。可调中气,降血压,治骨风、贫血和白发。常饮能滋阴补肾,乌发养颜,延年益寿, 详细

龙脊水酒

龙脊水酒是道地的土酒,它虽然不是很有名,但享誉全县,成为各族人民人人交口称赞的美酒。龙脊水酒是道地的土酒,有东方魔水的美誉。龙脊水酒口感芳醇爽口,润脾生津,可以品尝,但可别喝多。水酒纯属上等糯米之原汁,用土制酒药酿造密封后兑冲甘泉而成,芳醇爽口,润脾生津,营养丰富。人说龙脊十三寨人,肌肤红润,健康长 详细

百色糯米酒

百色糯米酒,广西百色市特产。百色糯米酒,广西风味特产小吃。又称江米酒、甜酒、酒酿。是用糯米经浸泡,蒸熟,撒曲,发酵,过滤,陈化(极少的糯米酒有陈化过程)。品质特色糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,1含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还 详细

仙人嶂矿泉水

仙人嶂矿泉水,广东省湛江市廉江市特产。仙人嶂天然山泉水泉眼位于空气清新、毫无污染的仙人嶂半山腰上,泉水自地下1000多米深的花岗岩断裂带喷涌而出,流量稳定,久旱不涸,属罕见的优质偏硅酸型天然山泉水。仙人嶂饮料公司投资引进先进的生产线设备,采用科学的水处理工艺,在高标准的无菌车间内灌装,科学的工艺,先进的 详细

七仙老蜂酒

七仙老蜂酒,广东省江门市台山市特产。七仙老蜂酒,产自台山七仙休闲农庄,是采用北峰山的地雷蜂,加以都斛特制纯米酒浸泡10个月以上而成。具祛风除湿,健腰补贤,驱风辟邪,治疗慢性(复发性)风湿关节炎、镇痛驱虫、消肿解毒等特效。居家、馈赠亲朋好友之佳品。 详细

石湾米酒

石湾米酒,广东省佛山市禅城区特产,产于禅城区石湾镇。石湾米酒是广东省佛山市禅城区石湾镇街道的特产。石湾米酒具有玉洁冰清,豉味独特,醇和细腻,余味甘爽的特色,广为世界各地米酒消费者所喜爱,是最早出口海外的米酒产品。石湾米酒,常饮常有,这句广告词曾家喻户晓。佛山米酒的历史可追溯到北宋年间,由于当时岭南免 详细

霍山矿泉水

龙川霍山矿泉水是广东省河源市龙川县黎咀镇的特产。龙川矿泉早在六下年代便裴声中外,其神奇的保健和治疗效果举世无双,有口皆碑,被誉为稀世珍泉、神仙水、东方维希、不二泉。霍山矿泉系列产品一向以其天然优质著称,被国家誉为中华之最;第十一届亚运会指定代表饮料;被钓鱼台国宾馆指定为国宴饮料。龙川矿泉位于龙川县黎 详细

石湾玉冰烧酒

石湾玉冰烧酒是广东省佛山市禅城区特产。石湾玉冰烧酒酿制技艺,由1830年创立的广东省佛山市禅城区石湾镇陈太吉酒庄第三代传人—清代道光翰林学士陈如岳辞官之后于1895年始创,其技艺一直口传手授传承,从未间断。2009年入选广东省省级非物质文化遗产目录。所产石湾玉冰烧是中国白酒第六种香型——豉香型白酒的唯一代表产品 详细

老蔡记蒸饺

蔡记蒸饺的创始人是河南长坦县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨,辛亥革命之后,蔡士俊流落于北京街头,为了养家糊口,在帮朋友的帮助下,在北京前门外开一小饭店,经营蒸饺、馄饨,生意倒还红火。几年后,蔡士俊携家眷辗转来到郑州。1919年在西二街开店重操旧业,定名为"京都老蔡记馄饨馆".蔡士俊去世后 详细