锦上添花

锦上添花产于本地安徽黄山歙县，是特有的奇异名茶。产地地处黄山风景区，峰峦叠秀，气候温和雨量充沛，溪泉环绕终年云雾弥漫，境内茶园多分布在山腰峡谷之间，优秀的自然环境造就了其极佳的色、香、味型。采用黄山优质茶树嫩芽为原料，工艺繁琐，人工制作。以神奇、特殊、观赏、保健饮用融为一体的创新名茶。冲泡后，形态美丽、花香茶香、滋味爽口、回味甘醇。

锦上添花采摘技术为手工扎制的特型名茶，主要采用一芽一叶细嫩芽叶为原料，经过杀青-摊凉-做型（扎制）-烘干等工序制成。

品质特点，锦上添花茶造型活泼、型美。外型似一顶翠绿色小草帽，中间含有三朵相连的贡菊花。显毫、色泽翠绿明亮，花香、茶香相得益彰，汤色碧绿明亮，滋味爽口，回味、观赏作用外，散热清风，平肝明目，降血压等保健功效。

冲泡锦上添花宜选用较高大玻璃杯，水温控制在85℃左右。锦上添花茶冲泡后，帽顶芽叶散开，三朵花跳出分三层，悬于杯中央（两朵菊花间距1.5厘米左右）约10分钟。茶芽组成的大花朵和三朵菊花组成的小花朵展现美姿，美丽动人。