涵江荔枝

涵江晚熟荔枝栽培历史悠久，市场前景广阔，曾经获得“七五”全国星火计划成果博览会银奖。基地位于东吾洋内海湾沿岸，依山面海。独特的地理气候条件，使其成为全国晚熟荔枝经济栽培区北缘地带，是 我国最北的荔枝经济栽培产区。涵江村方圆数里内约有两万多棵荔枝树，年产荔枝达数万吨，鲜果远销全国各地。这里主要载种荔枝品种是圆枝和大造。圆枝又名水东黑叶，它的树冠开张而疏散，枝条疏而长，略下垂。叶片成长披针形，先端特别尖长，叶色深绿而有光泽。果歪心形，单果重20.6—25.4克。果皮暗红色，薄而软，果肉蜡黄色，油质软滑，多汁，甜带微香。农历6月下旬至7月上旬成熟，是较丰产、稳产的晚熟的优良品种。大造，树冠开张，枝条疏，木质脆，果长椭圆形或椭圆形。果皮鲜红色，皮薄，果肉乳白色，肉质稍韧，果汁中等、微酸。但充分成熟时则爽甜微香。农历6月份下旬成熟。

荔枝是一种珍贵的果品，被誉为“果中之王”。它的营养丰富，维生素种类多，含量高，有健脾、养血的功效。荔枝果实100克果肉含热量168焦耳，维生素B10.02毫克，C15毫克，叶酸1.1毫克，蛋白质0.7毫克，脂肪0.1毫克，纤维0.2毫克，矿物质0.4毫克。其中含钙4毫克，磷32毫克，铁0.7毫克。荔枝色艳味美,是补充营养能量的珍品。早有古人就对涵江的荔枝赞不绝口，涵江《李氏宗谱》中有诗为证：“葛洪山下四月春，桃李杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不妨长作涵江人。”