惠安豆腐
惠安豆腐，福建省泉州市惠安县特产美食。
据《淮南子》记载，豆腐是汉代炼丹家、淮南王刘安发明的。豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用，变得更加容易。豆腐高蛋白、低脂肪，具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效，是生熟皆可、老少皆宜、养生摄生的美食佳品。豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间，也因此被制作出品类繁多的菜肴，以适应不同地区人们的口味和喜好。
惠安豆腐，福建省泉州市惠安县特产美食。
据《淮南子》记载，豆腐是汉代炼丹家、淮南王刘安发明的。豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用，变得更加容易。豆腐高蛋白、低脂肪，具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效，是生熟皆可、老少皆宜、养生摄生的美食佳品。豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间，也因此被制作出品类繁多的菜肴，以适应不同地区人们的口味和喜好。
