羊脂裹

羊脂裹，甘肃省酒泉市肃州区特产美食。
黄泥堡裕固族乡内历史文化遗迹较多，保存有冰草井子，马莲井子，双骨堆，大疙瘩，八里井子和官营墩等历史遗迹。位于黄泥堡裕固族乡东部的红柳园，俗称黄泥堡东滩，西起黄泥堡，东至排路井子，南与肃南裕固族自治县的明花乡毗邻，北抵黄泥堡大墩与三墩乡相接，面积58.4平方公里。1987年，被肃州区人民政府列为植被封护区，2006年区林业局已对全滩进行了整体封护。红柳园经过近20多年的封护，植被覆盖率高，约有万余亩红柳株高达到三米以上，风光非常独特，具有较高的观赏价值。黄泥堡裕固族乡是全中国人口较少的裕固族聚居地之一，保留着古朴浓郁、多姿多彩的民族风情，加之受地理环境的影响，这里的民族习俗、民族文化原始而独特，尤其是黄泥堡手抓羊肉、羊脂裹和民族歌舞远近闻名，具有发展民族风情旅游的独特条件。