清泉人参果

清泉人参果，甘肃省酒泉市玉门市特产，产于玉门市清泉乡。
清泉人参果产于祁连山脚下的玉门市清泉乡。这里海拔1794米，气候温凉，
土壤水源空气无污染，浇灌祁连山纯净的冰川雪水，采用绿色有机食品标准生产。全乡已建成标准化日光温室148座，204亩，温室特色产品主要有人参果、辣椒、茄子等。年生产蔬菜200万公斤，其中人参果40万公斤。所产人参果不酸不涩、甘甜爽口、营养丰富、风味独特，实为纯天然绿色健康保健食品，受到了各地嘉宾的一致好评。清泉乡始终坚持把日光温室蔬菜做为农民增收的主导产业，以沃土工程为依托，在日光温室基地推广了滴灌节水微灌施肥、有机质无土栽培、茄子嫁接、测土配方施肥等新技术，形成了以人参果、辣椒、茄子等果蔬为主的种植格局，培育了清泉人参果和清泉辣椒等特色品牌，成立了日光温室蔬菜协会和人参果专业合作社，2004年通过了省无公害蔬菜产地认定，2007年清泉乡日光温室蔬菜基地被确定为酒泉市级日光温室有机生态无土栽培示范基地，2008年为人参果注册了“祁连清泉”商标，清泉乡的日光温室蔬菜产业现已逐步走向了专业化生产，规模化经营，市场化运作的轨道。