吴川市特产介绍
吴川，广东省辖县级市，由湛江市代管，位于广东省西南部的鉴江平原上。吴川市特产主要有：吴川麻鸭，吴川泥塑，烂镬炒粉，芷寮蟹，吴阳海蜇，塘尾粉皮，吴川紫苏饭，吴川羽绒，吴川月饼，吴川烧乳猪，吴阳沙螺，田艾米乙，吴川粉皮，吴川假蒌，吴阳鸡，吴川煎堆，吴川瓦煲狗肉，吴川“及第粥”，吴川裹粽，吴川八宝饭，梅菉麻通，炸虾饼，吴川塑料鞋，泥丁，吴川禾虫，吴川海蜇皮，覃巴黑豆，吴阳螃蜞汁等。
-
苏村番薯，广东省湛江市吴川市特产。吴川番薯贵过米。这是许多人熟知的一句俗话。吴川长岐镇苏村种植的番薯尤为出名，是吴川特产之一。苏村的地理环境独特，这里的土壤属粘质土，含各种微量元素，其中土壤里各种钙化合物含量很高，加上有光照，雨量充足，番薯高产而且味道独特。
详细
-
梅菉鱼丸，广东省湛江市吴川市特产美食。在吴川梅菉一带，烹制鱼丸是很出名的一道地方小吃。梅菉的鱼丸选材优良，制作考究，口感嫩滑，无腥味，有筋道，老幼咸宜。鱼丸的制作，首先要选好海鲜原料，精选产于南海、北部湾的深海马鲛鱼，肉质鲜嫩而有韧性，花样繁多，可以满足不同口味的食客。制作鱼丸最讲究工艺环节是搧鱼肉
详细
