淮滨县特产介绍
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麻里馓子
麻里馓子，河南省信阳市淮滨县特产美食。淮滨馓子是淮滨知名的传统美食，以馓条纤细嫩黄、入口浓香酥脆、味道咸谈适中的特点，赢得人们的喜爱，驰名省内外中外。淮滨馓子具有悠久的历史，据考证，早在春秋战国时期这里就有撒子的生产。楚相孙叔敖曾帮助故乡的黎民百姓除水患、兴水利,颇受老百姓的爱戴。为表达对孙叔敖感激 详细
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淮滨半夏
淮滨半夏，河南省信阳市淮滨县特产。淮滨县的部分乡镇原属息县境，故淮产半夏亦称息半夏。据文献记载淮滨县境内生产的半夏是息半夏的主产地。淮半夏立大，圆润、洁白、晶莹，气味芬芳，疗效很好，载誉国内，远销海外，深受南洋各国侨胞的欢迎。据文献记载，古时有一孕妇，妊娠三月，呕吐剧烈，辗转床榻，奄奄一息！有人教之 详细
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淮滨西瓜酱
淮滨西瓜酱，河南省信阳市淮滨县特产。西瓜酱佐餐的小菜。其颜色红润、酱香纯正、香辣微甜。原料为淮北黄豆、窖藏西瓜。配料为姜丝、花椒、八角、辣椒末、盐。先将黄豆泡涨后煮熟，沥去水分后滚上白面粉，放在案板上摊开，置屋内不通风处，约一周后黄豆表面长满菌毛，晒干备用。做酱时，按五百克黄豆、两百克盐的比例倒入罐 详细
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荆芥
荆芥，河南省信阳市淮滨县特产。荆芥（NepetacatariaL.），别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色， 详细
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毛庄萝卜
毛庄萝卜，河南省信阳市淮滨县特产。淮滨县王家岗乡绿园萝卜专业合作社重点依托毛庄沙土萝卜的种植，常年有萝卜供应，该产品已被认定为无公害农产品，正在申报地理标志产品淮滨萝卜。是赠送亲朋之佳品。已打入各大城市。 详细
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麻里泥叫叫
麻里泥叫叫，河南省信阳市淮滨县特产。泥叫叫又名娃娃哨，是一种传统的民间工艺品，主要用于儿童玩具和民间祭祀两种用途，具有很高的艺术价值。泥叫叫作为可以吹的哨子，它五颜六色，外表涂上油后，又黑又亮又好看，适宜儿童玩耍。泥叫叫有很多种，如：鸟哨、鱼哨、猪哨等。 详细
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淮滨芡实
淮滨芡实，河南省信阳市淮滨县特产。淮滨芡实，俗称鸡头菱。生于池。沼、沟、塘、湖泊中，其种仁、根部皆可入药，性平味甘涩，具有益精、补脾、止泻功能，淮滨县全境均有，主产淮河以南的张庄、期思、王店等乡。其药用在淮滨由来以久。建国前各药店收购，加工供配方使用，小部分外销。建国后年收购量锐增，曾达5万公斤以上 详细
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猫爪草
猫爪草，河南省信阳市淮滨县特产。猫爪草（学名：RanunculusternatusThunb.）是毛莨科，毛莨属一年生草本植物。簇生多数肉质小块根，顶端质硬，形似猫爪，茎铺散，高可达20厘米，多分枝，较柔软，大多无毛。基生叶有长柄；叶片形状多变，宽卵形至圆肾形，茎生叶无柄，叶片较小，裂片线形，花单生茎顶和分枝顶端，萼片外面疏 详细
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炸麻叶
炸麻叶，河南省信阳市淮滨县特产美食。炸麻叶儿是湖北、安徽、重庆，以及中国北方部分地区特色传统小吃，过年的保留节目，是春节的小零食。麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称麻叶，又叫油炸果子，口味有点像新疆的馓子。 详细
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炸馓子
炸馓子，河南省信阳市淮滨县特产。炸馓子（zhásǎnzi）是一道美味的传统风味小吃，所属菜系河南菜，特点色黄，酥脆味香可口。北魏贾思勰的《齐民要术》就详细记载了三国两晋南北朝时期寒具的制作方法。历代又有粔籹、细环饼、捻头等名称。 详细
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淮滨布雕画
淮滨布雕画，河南省信阳市淮滨县特产。远看如国画，色彩鲜艳、形神兼备，近看如浮雕，凹凸有致。这就是在2007年第四届中国民间工艺品博览会上被外国大使称为世界文化艺术奇迹的布雕画。这是信阳市淮滨县农民郑镇怀发明的一种工艺，一种新型作画方法。用烙铁代替了传统的画笔，烙铁通电后在布上雕刻，利用高温将布粘在一起， 详细
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冰镇石凉粉
冰镇石凉粉，河南省信阳市淮滨县特产。薄荷味,口感象果冻，也很便宜,5毛和一块，看见这个红摊位没.石凉粉的最原始的摆摊形式，现在虽然有直接用冰柜的了，但还有这样的,比较有感觉~~嘎嘎~~石凉粉。冰镇石凉粉的做法：1、取石花籽（状如芝麻，紫红色），用白纱布裹上，在盛好清水的盆中轻轻地揉，一缕缕白雾从纱布散出，渐渐 详细
