切馅烧麦

切馅烧麦，河南省许昌市魏都区特产美食。切馅烧麦特色：状如牡丹，鲜美利口。材料：熟肉250克，瘦猪肉100克，精面粉500克，笋丁125克，虾子3O克，蛋清5个，酱油50克，湿淀粉10克，芝麻油100克，料酒10克，味精、精盐各少许，熟猪油75克。 详细

花石羊肉汤

花石羊肉汤，河南省许昌市特产美食。许昌远近闻名的特色小吃花石羊肉汤以独具特色的风味，老少咸宜、肥而不腻的口感，花石周边山岗地较多，适合地产羊的生长，花石羊肉汤以当地羊肉为主料，配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳以及多种中药材制作而成。 详细

三鲜豆腐脑

三鲜豆腐脑，河南省许昌市魏都区特产美食。三鲜豆腐脑是河南省经典的地方传统小吃。瘦肉、鸡肉和任意一种海鲜搭配在一起都可称之为三鲜。特色：色泽明快，卤汁鲜美，豆腐脑软嫩，老幼皆宜。材料：黄豆1500克，净鸡肉、鲜虾仁、水发鱿鱼各250克，熟石膏粉100克，熟猪油500克（约耗75克），味精15克，精盐25克，酱油150克，鸡 详细

许昌奇石

许昌奇石，河南省许昌市特产。马安奇石鬼斧神工般的天然造型和石质，具有清、顽、丑、拙俱全，质、色、景、型皆备之特色。它有天空的蔚蓝，有黄昏落日的壮观；它们是一幅幅不用涂色的风景画；是一首首无须调味的抒情诗；是一曲曲动人心弦的歌，是一个个婉转曲折的故事。它的美没有丝毫造作，它的神韵耐人寻味，它的艺术虽朴 详细

第一楼灌汤小笼包

第一楼灌汤小笼包，河南省许昌市魏都区特产美食。许昌新华街第一楼的灌汤小笼包！那真是让人难忘的美味。薄薄甚至都透亮的皮，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑那叫美！也许在中国，灌汤包的祖籍应该在杭州，狗不理的名气也远远比开封第一楼大，但，尝过开封灌汤包的人都知道， 详细

许昌烩面

许昌烩面，河南省许昌市特产美食。许昌烩面是河南省许昌市魏都区的特色小吃。许昌烩面历史悠久，吸收了很多地方的特色，最终形成了自己独特的风格：强调味道的鲜美，入味深，回味香，还强调滋补功能。许昌的烩面兴起于什么时候，已经无从考证了。许昌烩面的特点是别的地方没有的，滚烫的浓汤，手工的面坯，香而不腻的羊肉， 详细

河街腐竹

河街腐竹，河南省许昌市魏都区特产美食。许昌县河街乡素有腐竹之乡之称，是全国最大的豆制品生产集散地之一，目前全乡已发展腐竹生产专业村21个，有5000多户从事腐竹生产，就业人员达15000多人，年生产销售腐竹3000多万公斤。腐竹生产带动了种植业（大豆）、养殖业、交通运输业、印刷包装业、食品加工机械业等相关产业的兴 详细