保定驴肉火烧

保定驴肉火烧，河北省保定市莲池区特产。保定驴肉火烧，经过多代人不断地发展，已经成为了除铁球、面酱、春不老之外的保定第四宝。保定的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊，驴肉火烧这一名吃已经融入了保定普通人民的生活中，成为保定饮食文化的一个重要的组成部分。驴肉火烧为一种面食，将其在饼铛里烙 详细

白肉罩火烧

白肉罩火烧，河北省保定市莲池区特产。翻开中国旅游出版社的《中华小吃》，白肉罩火烧赫然醒目。提起这道名吃，人们不禁就会想起保定的名楼义春楼，它是清末民初保定的五楼之首，其经营的名吃之一就是白肉罩火烧。白肉罩火烧，做起来十分讲究，要选用一定部位的猪肉，活水洗净，放入沸水中煮熟，其火候很要劲儿，肥肉要脆而 详细

保定王三能菜刀

保定王三能菜刀，河北省保定市莲池区特产。王三能菜刀产于河北保定。原料系采用优质钢材，从锻打、劈槽、加钢、熟火、打片、铰把、打把、馏火、铰刀、冷砸，到开刀、锉头、锉背、拖软刀、淬火、调刀、磨口、抢光、安把、上油包装等工序，均系手工操作，颇为精细。特点：刀口锋利，加钢中止、饱满、贴实，淬火均匀，不出重皮 详细

溜肥肠

溜肥肠，河北省保定市莲池区特产。溜肥肠是一道传统菜，味道香浓，软滑可口。溜是一种烹饪的方式，将材料略炒，然后加淀粉汁急火快炒，出来的效果比较嫩滑。肥肠的做法很多，用溜的方法去烹调，能体现肥肠的香浓口感和质感。肥肠买回来自己加工其实也挺容易，用盐或生粉不断搓洗，然后清洗干净，反复几次，就完成了。配料方 详细

保定铁球

保定铁球，河北省保定市莲池区特产。保定铁球，又名健身球，历史悠久。是河北保定传统的汉族民间工艺品。最初只作为一种玩赏或护身器械在民间流传。明朝出现了专门制作铁球的烘炉。铁球的流行，引起宫廷的注意，开始向民间索取贡品，身怀绝技的铁匠艺人被召进宫内，专门制作铁球，以供皇室贵族、达官显贵们赏玩。也是保定人 详细

贞元增酒

贞元增酒，河北省保定市莲池区特产。贞元增酒是继承邯郸明清老字号贞元增烧坊传统工艺，倾力打造的顶级产品，皇封御酿的帝王情调，令高档消费为之首选。中华文化名酒，河北省著名商标。贞元增酒隶属于邯郸丛台酒业股份有限公司，后者是国家大型二类酿酒企业。在册职工1200人，总资产3亿元，固定资产9800万元，下属四个控股 详细

保定面酱

保定面酱，河北省保定市莲池区特产。保定面酱是河北保定传统名产。是保定三宝之一，其他两个为王铁匠铁球，保定春不老。保定面酱是当地餐桌上不可或缺的调料之一，蔬菜瓜果沾上点酱特别爽口。保定面酱主要是指甜酱，是北方面食中一种不可少的佐料。普通吃烙饼、薄饼、家常饼，都爱涂上一层甜酱，裹大葱，吃炸酱拌拉面，甜酱 详细

保定吕记冰糖葫芦

保定吕记冰糖葫芦，河北省保定市莲池区特产。保定的冰糖葫芦是一道美味可口的汉族名小吃、在省内远近闻名，冰糖葫芦在宋代和明代，就出现了蘸糖的单个红果，叫作糖堆儿。到了清代，为食用方便，出现了穿成串的糖葫芦。现在，糖葫芦品种花样很多，有全部山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人，成 详细

窑上花卉

窑上花卉，河北省莲池区特产。南大园乡位于保定市南市区南部，总面积17.2平方公里。南大园乡下辖窑上村等17个行政村。现全乡总人口26405人,其中农业人口20216人，耕地面积6000亩。近年来，南大园乡党委和政府优化发展环境，紧紧围绕又好又快发展、强乡富民为中心任务，出台了一系列优惠政策，鼓励创业者创业，持续贯彻产业 详细