滦平县特产介绍
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滦红山楂
滦红山楂,河北省承德市滦平县特产。滦红山楂以果肉粉红个大著称,杏扁以个大、肉厚、甘甜质优而闻名。滦红山楂是滦平县选出的红肉优良品种。抗旱、抗寒,适宜山地栽培。单果重10.5克,极耐贮藏,亦宜加工制罐、制汁。 详细
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承德无角山羊
承德无角山羊,河北省承德市滦平县特产。承德无角山羊是河北省承德市特有的肉、皮、绒兼用型山羊品种。承德无角山羊公母羊均无角,头大、额宽、颈粗、胸阔、耳宽大略向前伸,眼大珠黄略外突,额头上有旋毛,颌下有髯,毛长绒密。背毛以全黑色居多,约占70%(称黑无角)。其次为全白色(称白无角),另有少数青黑色。体质结 详细
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承德老虎菜
承德老虎菜,河北省承德市滦平县特产。承德是全国旅游文化名城之一,不过,你是否听说过承德美食——老虎菜呢?听到此菜名,你可别被吓着了,老虎是国家保护动物,谁敢吃它!可这老虎菜偏偏在承德的大小餐馆有售,人们一天不吃还瘾着呢!那么,此菜到底是什么呢?原来,承德这地方的人口味偏重,喜食各种咸菜食品,这里的人 详细
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御土荷叶鸡
御土荷叶鸡,河北省承德市滦平县特产。御土荷叶鸡原名叫化鸡,是一道地方特色小吃,传到承德后,因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成,故名御土荷叶鸡。御土荷叶鸡味道鲜美,尤其是那一股独特的、淡淡的荷叶清香,更令你胃口大开,回味绵长。制作时,将宰后的生鸡,由腋下取出五脏,洗净,不褪毛 详细