平远县特产介绍
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平远八宝汤料
平远八宝汤料，广东省梅州市平远县特产。平远人民善用各类本地植物的根茎煲汤进行养生，其中比较出名的是五指毛桃、满山香、白花地棉茎、牛乳树茎、五叶神汤料、鸡骨草、构杞根等，这些汤料全部是天然野生植物的根茎，经过清洗晾晒以后，搭配各种肉类煲汤，可达到多种养生效果。 详细
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平远梅菜干
平远梅菜干，广东省梅州市平远县特产。梅菜干是制作客家名菜梅菜扣肉的主要原料之一，以种植在无污染山区中经霜冻自然糖化后的新鲜大菜为原料，经过煮、晒、蒸等工序烘制而成，保留了大菜丰富的营养成分和原汁原味的口感，口味醇香、鲜美爽口，令人回味无穷。 详细
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平远柿饼
平远柿饼，广东省梅州市平远县特产美食。柿饼：柿饼是由成熟柿子削去外皮，经过晾晒蒸发水分，再经人工挤压定型做成柿饼。平远柿饼的特点是肉质柔软，味香醇厚，清甜可口，营养丰富，是深受人们喜爱的平远传统食品之一。 详细
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老大牛肉干
老大牛肉干，广东省梅州市平远县特产美食。牛肉干：选用纯草料喂养的上等牛肉,加入食用盐、白砂糖、胡椒、高粱酒、花生油等配料，再经过灭菌烘干处理,不添加任何防腐剂和人工色素,平远牛肉干凭借它独特的风味远销海内外，主要品牌有老义牛肉干、老大牛肉干。 详细
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老大牛肉干
老大牛肉干，广东省梅州市平远县特产美食。牛肉干：选用纯草料喂养的上等牛肉,加入食用盐、白砂糖、胡椒、高粱酒、花生油等配料，再经过灭菌烘干处理,不添加任何防腐剂和人工色素,平远牛肉干凭借它独特的风味远销海内外，主要品牌有老义牛肉干、老大牛肉干。 详细
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禾米酒
禾米酒，广东省梅州市平远县特产。禾米酒：禾米酒选用高山梯田种植的传统优质香禾米为原料，严格按老八尺民间传统工艺精心酿造，原酒窖藏方成，具有独特的禾米清香，酒体醇厚，饮之悠香持久，回味无穷，是公认的纯天然有机绿色食品。 详细
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八乡情酒
八乡情酒，广东省梅州市平远县特产。八乡情酒业有限公司位于风景秀丽的中行镇，是一家主要生产中国米香型的酿酒企业。公司选用各种优质大米、天然山泉水为原料，采用现代先进设备和古传秘方发酵工艺、蒸馏相结合。制出的酒具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、恰到好处的独特风格闻名。 详细
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石正云雾茶
石正云雾茶，广东省梅州市平远县特产。石正云雾茶：产于广东省平远县南台山脉千米高峰莲花山上的石正云雾绿茶，纯正有机农法栽培，吸高山常年云雾缭绕之甘露，孕育出了翠绿匀润、韵香浓郁、甘甜醇厚之独特品质。 详细
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土茶油
土茶油，广东省梅州市平远县特产。土茶油：茶油被誉为东方橄榄油，平远所产的茶油，选用有机种植的山茶油籽，含有大量人体自身不能合成又不可缺少的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。长期食用茶油能降低胆固醇，预防高血压、糖尿病、冠心病等老年常见病。 详细
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葱油鸡
葱油鸡，广东省梅州市平远县特产美食。葱油鸡是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。很适合春夏季食用。把将鸡里外充分洗净，生姜拍破，用3根葱打成结，把大葱切段对剖，香葱切成段，一点葱叶切成花，在深锅内烧宽水，加入生姜、葱、花椒煮开后放入鸡，加入一点黄酒 详细
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人缘粄
人缘粄，广东省梅州市平远县特产美食。人缘粄是客家一种传统习俗，每当嫁娶时男女双方家里都要蒸人缘粄，作为甜点馈赠亲友，取义吉祥、团圆、人缘好。人缘粄不仅外形养眼，而且口感好，制作起来也不复杂。先将糯米粉与粘米粉根据所需总量合理配比（若全部用糯米粉，揉成颗粒状后容易粘连；若全部用粘米粉则太硬，成形后容易 详细
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长田沙田柚
长田沙田柚，广东省梅州市平远县特产水果。长田镇位于平远县最南端，距县城14公里，国道206线南北贯穿其间，东、西、南分别与与梅县的石扇、梅西及大坪镇接壤，北与本县热柘镇、大柘镇和超竹镇相连，西北与石正镇毗邻。平远长田镇长庆村盛产：沙田柚长田沙田柚特点果肉：性寒、味甘，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒 详细
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平远黄粄
平远黄粄，广东省梅州市平远县特产美食。黄粄是广东岭东久负盛名的汉族传统小吃，属于粤菜系。黄粄的食法很多，可以酿、蒸、煮、煎、炒，还可以切片晒干，暑天时，用来煲糖或煲咸蛋，清凉解暑。蒸软的黄粄片，蘸上蒸腊味时漏下的油汁，风味独具一格。切成小粄条，配以经爆香的鱿鱼丝，以及瘦肉丝、冬笋丝、冬菇丝、蒜苗丝。 详细
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平远慈橙
平远慈橙，广东省梅州市平远县特产水果。平远慈橙-品德兼备橙中极品，被誉为中国的新奇士！中国上市第一橙！绿色健康无污染，富含维生素C。慈橙长平远，沐浴云雾间。根系大自然，甜美润心田。这是前书记朱泽君亲自为平远慈橙作的诗。平远慈橙是两无橙子——无污染、无农药残留，其特点是生态、有机、健康、甜美。平远慈橙不 详细
