迁西县特产介绍
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栗杏燉鸡
栗杏燉鸡,河北省唐山市迁西县特产。栗杏炖鸡是一款美味菜谱,属于XX菜系,主要原料有生板栗等,这道菜鸡块、栗子烂熟,味道鲜香。栗子烧鸡块的做法:原料:生板栗200克,肉鸡1只(约重1200),黑枣50克,葱丝、姜丝、酱油、料酒、胡椒面、白糖、盐各适量,菜油少许。制作:1、将鸡收拾好,洗净,剁成块,入开水锅中焯去血 详细
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迁西七彩山鸡
迁西七彩山鸡,河北省唐山市迁西县特产。七彩山鸡俗称野鸡或雉鸡,在我国分布最广的为环颈雉,以其羽毛七彩斑斓,故名七彩山鸡。雄雉体长近0.9米,羽毛华丽,颈下有一显著白色环纹。雌雉体形较小,尾也较短,通体砂褐色,有斑。喜栖于蔓生草莽的丘陵中,冬时迁至山脚草原及田野间。以谷类、浆果、种子和昆虫为食。善走而不 详细
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喜峰口烧酒
喜峰口烧酒,河北省唐山市迁西县特产。喜峰口烧酒,源于清同光年间,它以清澈的山泉水和纯粮酿造而成,其酒香馥郁、口感醇厚、绵甜爽净、回味悠长,是方圆百里,传呈至今的烧酒。它虽深藏于古塞,然求之者广、赞之者众!百余年风云变幻,喜峰口烧锅却依然故我,生机盎然。及至一九三三年,日军侵占喜峰口,国民革命军二十九 详细
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景忠山香椿
景忠山香椿,河北省唐山市迁西县特产。景忠山香椿堪称一绝,首先是颜色独特,一般香椿呈暗红色,景忠山香椿则深红中透出亮感,腌制时,红椿出青汤,香味浓郁,脆嫩鲜美,非其它同类可比。它还有一个特点,景忠山香椿的特色,仅限于景忠山脚下至山庄村及村周围,离此三五里以外其它的香椿则香色平平,有人把此村幼树移栽外村 详细