福鼎饼花
福鼎饼花是福建省福鼎市特有的汉族传统艺术品。是专门贴在中秋月饼上的一种装饰画，二百多年前由福鼎市汉族民间艺人创始，表现内容以戏曲题材为主，形式新颖，色彩鲜艳，线条清晰，富有地方特色。福建省民间文艺家协会会员、原福鼎市文化馆馆长马树霞说，饼花曾流行于宁德市的霞浦 、福安、柘荣各县及浙江的平阳、苍南一带，各地群众都习惯于在赏月吃了中秋饼后，把一幅幅饼花贴在自家大厅或房间的墙壁上装饰欣赏。
福鼎饼花制作工艺是福建省福鼎市的汉族传统手工技艺。饼花是二百多年前，福鼎当地汉族民间艺人独创的富有地方特色的一种特有画种，它是专门贴在中秋月饼上的一种装饰画。
“饼花”是二百多年前，福鼎当地汉族民间艺人独创的富有地方特色的一种特有画种，它是专门贴在中秋月饼上的一种装饰画。表现内容以戏曲题材为主，形式新颖，有美人式、八景式、八果式、团式等。画面色彩鲜艳、热闹，以红、黄、绿、桃红等色为主，线条清晰，汉族文化和地方特色极浓，群众非常喜爱，流行于闽东霞浦 、福安、柘荣各县市和浙江的平阳、苍南一带，各地群众都习惯于在小孩排饼赏月后，吃了中秋饼，把一幅幅饼花贴在自家大厅壁或房间壁上装饰欣赏，成为福鼎市和这一带流行饼花地方的一种特有的节日风情。
对于八九十岁的福鼎人来说，贴着饼花的月饼才够正宗；对于五六十岁的福鼎人来说，饼花是一件值得珍藏的精美艺术品；对于三四十岁的福鼎人来说，饼花是儿时模糊的记忆；对于二十岁左右的福鼎人来说，多数已不知道饼花为何物了。
