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烧芋丸

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烧芋丸,福建省泉州市著名的风味美食。

做法:取直径3寸的小碗数个,碗底抹匀熟猪油,将芋丝粉团铺于碗底,中间放入馅料,表面再覆盖一层芋丝粉团,抹平。逐一制作,放入笼中蒸15分钟至熟,取出盛于碟上,撒上拌糖的花生,配上辣椒酱就可以吃了,味道很棒的。

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