锅巴茶
锅巴茶，广东省惠州市惠城区特产。
锅巴茶也叫饭饮汤。烧饭时将紧贴锅壁一层饭焖足，使结成锅巴，用它加水煮开即成。泡锅巴茶的糖是一种叫做古巴糖的红糖，所谓的红糖，是一种焦黄色的形体粗糙的糖。这种糖和用糯米贴出来的锅巴用沸水冲在一块儿，就会发出一种浓浓的香味。
锅巴茶，广东省惠州市惠城区特产。
锅巴茶也叫饭饮汤。烧饭时将紧贴锅壁一层饭焖足，使结成锅巴，用它加水煮开即成。泡锅巴茶的糖是一种叫做古巴糖的红糖，所谓的红糖，是一种焦黄色的形体粗糙的糖。这种糖和用糯米贴出来的锅巴用沸水冲在一块儿，就会发出一种浓浓的香味。
