"小放牛"牌冬菜,河北省沧州市青县特产。 "小放牛"牌冬菜,由河北青县外贸食品有限公司生产,该产品作为河北省出口创汇的传统产品,远销海外。冬菜是烹调汤羹的调料,又可做佐食的小菜,具有解腥调腻、增加食欲和清瘴解瘟的作用。据科研部门测定,冬菜含有人体必需的维生素、氨基酸等多种营养成份,长期食用具有抗癌变、抗衰老之特殊功效。2012年被评为河北省著名商标。
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