桐柏木瓜

桐柏木瓜，河南省南阳市桐柏县特产。
桐柏木瓜是河南省南阳市桐柏县的特产。桐柏县是木瓜的适生区，已有2千多年的栽培历史，境内百年生以上的木瓜树有上万株。04年12月，桐柏县被国家林业局命名为中国首个“木瓜之乡”。
柏县地处南北气候的过度区，自然特点优越。桐柏县木瓜栽培历史悠久，当地群众多有在房前屋后种植的习惯。
据调查，目前，该县仍有20年以上的木瓜树2万余株，面积300多亩，年产量50多万公斤。其中分布于城郊、回龙、程湾、黄岗、固县等乡镇的180余株野生木瓜树，树龄高达150年以上。如该县城郊乡西十里村的2株木瓜树，树高26米，胸径0.87米、树龄180年以上，2003年产木瓜358公斤。
近年来桐柏县利用得天独厚的林业资源大力发展经济林作物，特别是木瓜的种植，目前，桐柏县仅发展木瓜种植面积就达10.3万亩，年产量11.3万吨，产值1.3亿元，占农业总产值的9.1％，林农来自木瓜产业的年纯收入达450万元，占人均纯收入的33.2％，其木瓜面积、产量、效益均位居全国各生产县之首。
木瓜为蔷薇科木瓜属植物。《诗经．卫风》中就有把木瓜作为礼品相赠的诗句“投我以木瓜，报之以琼琚。”《齐民要术》中，不仅记述了木瓜作为一种果树的栽培方法，还形象的描述了木瓜保健品的制作和食用方法。“木瓜以苦酒豉汁，蜜度之，可案酒食，密封藏百日，乃食之甚益人”。明代李时珍《本草纲目》中记载“木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋活络”。现代医学研究证明，木瓜中含有皂甙、黄酮类、维生素C、有机酸、齐墩果酸和多种氨基酸。具有降脂、降糖、降压、软化血管、抗病毒、杀菌消炎和抗癌防癌、提高人体免疫力的多种功能。