博茂海蜇

博茂海蜇，广东省湛江市吴川市特产美食。
　　我市盛产海蜇，但以博茂海蜇品质最佳。博茂海蜇色白如玉、鲜嫩爽脆，营养丰富，脍炙人口，是吴川的传统佳肴。吴川市天然食品加工有限公司从事海蜇加工已有三十多年时间，本公司立足于本地资源，坚持质量和信誉第一，使海蜇加工业务持续发展壮大。以“公司+基地+农户”的形式，形成收购、加工、销售一条龙的经营体系。是一家经济效益和社会效益较好的省民营科技企业、省扶贫龙头企业和省渔业产业化龙头企业。公司加工的“博茂”牌海蜇系列产品远销国内外，国内普及北京、上海、贵州、湖北、广东、海南等省市，2000年被省人民政府批准为湛江地区海蜇加工出口基地。公司2010至2015年连续三次荣获全国“守合同重信用企业”企业，连续27年获广东省“守合同重信用企业”殊荣，是广东省食品药品放心工程示范基地、广东省健康农业科技示范基地、广东省食品生产诚信示范单位、广东省百家公众满意质量诚信双优单位、全国食品行业诚信品牌示范单位，中国质量食品AAA+级企业；公司通过了美国HACCP体系认证，“博茂”商标获广东省著名商标称号；公司生产的天然即食海蜇，是选用优质天然海蜇，经传统与科学方法精制而成。该产品保留天然海蜇营养成份不受破坏、保质保鲜、原色原味，味道鲜美，口感爽脆，是酒楼、家庭、旅游、野餐的美食，诚为老少皆宜之健康食品。经广东省科学技术情报研究所（国家一级科技查新单位）鉴定，本产品含有丰富的人体必须的蛋白质、维生素、碘、钙、铁、磷等多种微量元素及具有良好的药用价值。药理鉴定海蜇性平、无毒、无副作用，具有防癌免疫，清胃化积、化痰软坚，抗凝降压，润肠通便等功效，是理想的药用和天然保健品，更被评为国家高新技术产品，中国著名品牌产品，金农奥斯卡“2011中国十大知名品牌农产品”、 全国消费者最满意品牌、广东省名牌产品、广东省食品感官质量金奖产品、广东省消费者信得过产品、广东省最具代表性的地方特产、湛江市市场最具特色品牌等称号。