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蒸蚝饭

时间:2016-10-12 点击:551次

蒸蚝饭,广东省阳江市阳西县特产美食。
蒸蚝饭是广东阳西县一带的汉族小吃,属于粤菜系。把蚝去壳,用盐水洗净并除去水份。 把饭蒸的不软不硬,并在焖的同时放下蚝蒸熟。把蒸好的米饭盛在碗里,加佐料拌着吃。
蒸蚝饭做法:
1、蚝去壳,用盐水洗净并除去水份。
 2、把饭蒸的不软不硬,并在焖的同时放下蚝蒸熟。
3、把蒸好的米饭盛在碗里,加佐料拌着吃。


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