春砂仁粥,广东省阳江市阳春市特产美食。
春砂仁粥是一道中医药膳,属于粤菜系。健脾胃,助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥将熟时,调入春砂仁末,稍煮即可。
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