岑溪市特产介绍
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岑溪竹笋酿
岑溪竹笋酿，广西梧州市岑溪市特产美食。岑溪是一个山清水秀的地方，由于得天独厚的条件，竹子资源非常丰富，葱葱郁郁的竹林遮天蔽日，苍翠欲滴。每到春天，河畔、山上的竹笋就沐浴着春雨破土而出，人们这时总要采回一篮篮嫩绿可爱的竹笋，制成一道色、香、味俱佳的菜肴———竹笋酿。如果你到岑溪来，热情淳朴的岑溪人定会 详细
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亚桂瓦煲饭
亚桂瓦煲饭，广西梧州市岑溪市特产。亚桂瓦煲饭色泽鲜艳，香味可口。用瓦煲或瓦煮熟的米饭，它比用金属饭锅做出来的米饭更香。1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。米和水的比例：1：1.5(这个比例很重要，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃!)将米和水放入沙煲，用大火烧开；2、大概十分钟不到，饭开始收 详细
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岑溪紫玉淮山
岑溪紫玉淮山，广西梧州市岑溪市特产。紫玉淮山品种目前是全国最好之一，紫玉淮山是山药的一种，也称紫人参，《本草纲目》（李时珍，1518-1593）载：薯蓣入药，野生者为胜，若供馔，则家种为良。；光绪十年《黄州府志》：薯蓣有青、白、红藤三种。可见古书中早有记载，紫山药早已存在于自然界。花青素是纯天然的抗衰老的营 详细
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岑溪软枝油茶
岑溪软枝油茶，广西梧州市岑溪市特产。岑溪软枝油茶是我国第一个油茶良种，以枝条韧软、挂果下垂而得名。具有速生、早实、高产等优良特性。是广西林科院采用实生繁殖、经过连续15年系统品种比较试验选育出来的优良品种，属普通油茶的一个农家品种。该品种已通过国家林木良种审定。有关专家认为，岑溪软枝油茶良种具有很高的 详细
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岑溪土纸
岑溪土纸，广西梧州市岑溪市特产。土纸是岑溪市乡镇企业的传统产品，生产历史悠久，技术设备水平较高，截至2006年9月，生产厂家遍布全市17个乡镇，产量最大的是波塘、南渡、吉太、梨木、大隆五个乡镇，产品薄张黄净、质地柔软，是制作元宝纸、神纸等迷信用口以及卫生巾保健用品原的原材料，主要销往湖南、湖北、浙江、福建 详细
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岑溪玉桂
岑溪玉桂，广西梧州市岑溪市特产。玉桂是岑溪的主要经济林树种，截至2006年9月，其产品西江桂、桂油畅销东南亚、欧美等40多个国家与地区，在国内外享有较高声誉，是岑溪市出口创汇的拳头产品。 详细
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岑溪沙糖桔
岑溪沙糖桔，广西梧州市岑溪市特产。沙糖桔是德庆、广宁、四会传统土特产，现岑溪引进了这个品种，它又是柑桔类的名优品种，并被《羊城晚报》誉称一枝独秀。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78，单果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克 详细
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白斩狗
白斩狗，广西梧州市岑溪市特产。白斩狗被岑溪人称为名菜之一。据有关史料所载，岑溪人大约在1000年前就有食狗肉的习惯。在出版的《岑溪市志》里所说到的：1987年自治区旅游烹调会烹饪大赛中，岑溪大酒店厨师参赛的地羊三味：狗扣、白斩狗、红烧狗拼盘荣获三等奖，1991年岑溪仿果狸扣（狗扣）在广西1991年旅游外事系统笫三届 详细
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岑溪三黄鸡
岑溪三黄鸡，广西梧州市岑溪市特产。岑溪古典鸡是广西目前唯一经过严格系统的选育没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡。它体型小巧、外貌华丽、肉嫩骨细、爱啄好动。古典型岑溪三黄鸡是广西供港澳地区的历史名鸡，是广西目前唯一经过严格系统的选育没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡。它体型小巧、外貌华丽、肉嫩骨细、爱 详细
