龙湾氹仔鱼

龙湾氹仔鱼，广东省云浮市罗定市特产。凼仔鱼其实就是鲩鱼，当地的群众在屋边地头挖一口小鱼塘(广东话叫凼仔)，养殖，便叫作凼仔鱼。由于山里水质清纯，用山上芒叶野草、或木薯、番薯叶作饲料喂养，是纯绿色环保食品，一般养殖二三年，每条鱼出产时都有八到十斤，大的十五六斤。这种鱼肥而多肉，肉质坚韧嫩滑，刺大易剔，且 详细

罗定豆豉鸡

罗定豆豉鸡，广东省云浮市罗定市特产美食。罗定豆豉鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。必须用家养的罗定三黄鸡制作，这种鸡肉嫩皮滑，味道鲜美，肥而不腻，所用的罗定豆豉，是豆豉中的上品，松香酥化，适口开胃，营养丰富，加上充足的火候，使其香气四溢，鸡肉切件也讲究刀工，要求做到减一分则太小，增一分则太大 详细

罗定好仔豆

罗定好仔豆，广东省云浮市罗定市特产。罗定好仔豆九仔牌好仔豆即系狗仔豆狗头人身的，俚、僚、瑶、汉人民都有许多人取小名为狗仔。因这种长藤生长的豆荚，营养丰富，可与鸡肉相比，用普通油盐炒豆荚肉做菜，味道就很鲜美。狗仔豆滋补肝肾，农民在春荒中缺乏米粮，患了水肿病，采摘狗仔豆佐送清粥，以度饥荒。 详细

亚灿米

亚灿米，广东省云浮市罗定市特产。亚灿米于２００６年开始取得中国中绿华厦有机认证及日本有机认证，并且是华南地区目前唯一取得日本有机认证的有机大米。天然健生栽培法通过专家认证、检测，并在各级政府和农业部门的大力支持配合下，成功培育出一个天然健生、环保、高质量、具有自己知识产权的国际顶级健生香米品种亚灿米 详细

罗镜梅菜

罗镜梅菜，广东省云浮市罗定市特产。罗镜梅菜(镜菜蕊)罗镜镜菜蕊（又名：罗镜梅菜），是岭南三大名菜之一，为岭南著名特产，迄今已有500年历史。经精制而成的罗镜镜菜蕊，含有多种维生素和氨基酸，常用作上等佐料，以清甜爽口、风味独特、肉厚爽脆、芳香浓郁而闻名，已成为国内外市场畅销产品。 详细

聚龙米

、聚龙米，广东省云浮市罗定市特产。聚龙米是一种中干物质积累多，营养丰富，口味独特的大米。聚龙米的种植基地正处于世界上出产最优质大米（泰国香米）的北纬22°-24°、平均气温在22℃-24℃之间的地方，这一纬度最适合稻米生长，而且农田灌溉水源均来自百山泉水和天然降雨基地周围的原生态环境极佳，阳光直射时间长，水源、 详细

金滩肉桂

金滩肉桂，广东省云浮市罗定市特产。金滩肉桂亦称中国肉桂，肉桂为桂树的皮，干燥后为桶状。金滩村位于广东省云浮市罗定市榃滨镇东面，总面积18平方公里。全村人口3038人，耕地面积1420亩，山林地1450亩，主产的肉桂、松脂，是全村收入来源。肉桂，亦称中国肉桂，肉桂为桂树的皮，干燥后为桶状，称桂通，是我国著名的天然香 详细

罗定肠粉

罗定肠粉，广东省云浮市罗定市特产。罗定肠粉通常指肠粉发源地罗定市民做的肠粉或传承罗定传统肠粉做法做出来的肠粉。并不指特定某一家肠粉店。肠粉做法源于罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。肠粉在广东是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹 详细

罗定松节油

罗定松节油，广东省云浮市罗定市特产。松节油是一种优良的有机溶剂，广泛用于油漆、催干剂、胶粘剂等工业。近年来，松节油更多地用于合成工业。2、在绘画中的作用松节油，国内油画家常用，是一种挥发性医用油。在油画的调制中，起稀释颜料的作用。一两分钟即可完全挥发，干后无光泽。所以，如果要做亚光效果，可用松节油进 详细

罗定松香

罗定松香，广东省云浮市罗定市特产。罗定松树资源丰富，每年出产大量的松香，品质优异。70、80后，在罗定农村，你一定看到过那些被割松油的松树，表皮被刮开部分，自下而上挖开一条沟，沟的上部又左右挖开两条侧沟。而在沟下面则挂有一只透明塑料袋子，袋子两边紧紧钉在树里，内侧嵌在割开的树里，整个塑料袋悬挂在中间树沟 详细

红灵大理石

红灵大理石，广东省云浮市罗定市特产。罗定市金鸡镇盛产红灵大理石，出产的大理石颜色红艳，纹质特别，是高端家装的上品，畅销海内外。 详细

黄鹤塘茶

黄鹤塘茶，广东省云浮市罗定市特产。罗定市黄鹤塘盛产茶叶，出产的茶叶品质优异，口感上乘，是罗定市名优特产，深受大众喜爱。 详细

罗定稻米

罗定稻米，广东省云浮市罗定市特产。罗定是广东省重要的粮产区和首个全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地，曾4次荣获全国粮食生产先进县称号。在罗定几大稻米品牌中，亚灿米通过了日本有机和自然协会认证中心审核，获JAS-JONA有机食品认证，最近又获得了欧盟有机食品认证；聚龙米、金稻康米通过了国家绿色食品发展中心 详细

罗定三黄鸡

罗定三黄鸡，广东省云浮市罗定市特产。罗定三黄鸡，以其毛黄、嘴黄、脚黄而得名。三黄鸡形体结实适中，头细颈短，冠单脚矮、前躯窄、后躯宽。肉体呈黄白色。皮甘脆、肉嫩滑、骨细小，味鲜美，是西江流域有名的土特产，在广东省内和港澳市场享有一定的声誉。罗定三黄鸡具有早成熟、耐粗饲、生长快和易育肥的特点。从雏鸡起按 详细

罗定牙签

罗定牙签，广东省云浮市罗定市特产。罗定市加工牙签的历史悠久，市内有多家成规模的牙签加工厂，出产的牙签品质优异，是出口海外，畅销世界的牙签精品。 详细

罗定肉桂

罗定肉桂，广东省云浮市罗定市特产。罗定肉桂又称西江桂，广东省罗定市特产，中国国家地理标志产品。其产品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝，用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料，是可口可乐等饮料的重要原料之一。罗定肉桂产品质量上乘，桂油含桂醛量高，因而，桂皮 详细

罗定皱纱鱼腐

罗定皱纱鱼腐，广东省云浮市罗定市特产美食。罗定皱纱鱼腐，又名罗定鱼腐、罗定绉纱鱼腐，是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。历史悠久，风味独特，是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名，罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。老幼适宜食用。罗定绉纱鱼腐也是一种百 详细

罗定豆豉

罗定豆豉，广东省云浮市罗定市特产。罗定豆豉，用黑豆制成，亦可以用黄豆制。未提取豉油，保持原味的叫原豉，是豆豉中之上品；原豉加入五香末、生羌泡制的叫五香豉、羌豉，各具特色。罗定豆豉以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名于世。广泛用作菜肴配料，或作宴席小菜。两广地区许多宾馆、酒楼都有罗定豆豉鸡、 详细

泗纶蒸笼

泗纶蒸笼，广东省云浮市罗定市特产。泗纶蒸笼，指产于广东省罗定市泗纶镇及周边地区的蒸笼，因泗纶镇生产历史久、产业集中而得名。泗纶蒸笼历史悠久，以当地特有的罗竹为主要原料，经手工工艺加工而成，具有天然、绿色、环保等特点，用泗纶蒸笼炊蒸食物，不但保留食物的原汁原味，不积聚蒸馏水，不易变馊，耐保温，而且还可 详细

罗定天子茶

罗定天子茶，广东省云浮市罗定市特产。天子茶传说：临近科举会试，京城的客栈中都住满从各地赶来考试的举子，俗称公车。这些举子吟诗作对，比较学问之外，还要带上一些当地的土产，炫耀一番。一天，一位来自吉林延边地区的举子，拿出一支特大的野山人参对众人说：这才是天子高丽参，你们都未见过吧？，众举子都只能看看嗅嗅 详细