阜平山蘑

阜平山蘑，河北省保定市阜平县特产。从各地对野生山蘑的实际考察结果看，在山川、野林中的野生山蘑不下十几种，如松蘑、肉蘑、白蘑、香蘑、木耳等，因其营养丰富，肉厚色好，口味独特，已成为国内外市场上的抢手货，其中香菇蘑每公斤达到100元以上，且供不应求。 详细

阜平黄花

阜平黄花，河北省保定市阜平县特产。野生黄花菜属百合科，多年生草本植物，味道香甜，色泽金黄，口感独特，叶片肉厚，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁。具有观为花，食为菜、用为药的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是著名的碱性食品。是居民食用的最佳菜料，山区群 详细

太行山核桃

太行山核桃，河北省保定市阜平县特产。太行山土质中性偏碱，富含钙质，土壤条件非常适合种植核桃，生长于此的核桃皮薄肉香，脂肪与蛋白质含量高，钙、铁、磷、锌、锰、铬等微量元素含量丰富，健脑益智，进而形成全国知名的太行山野生核桃。目前，太行山野生核桃是六个核桃原材料的主要来源之一。太行山野生核桃皮薄，故极易 详细

阜平果脯

阜平果脯，河北省保定市阜平县特产。阜平生产的果脯产品是具有浓郁地方特色的传统食品，畅销东南亚、欧盟、加拿大、墨西哥、俄罗斯等地。日前，经保定检验检疫局检验合格，我县一家出口食品加工企业生产的杏脯产品实现供港，这是阜平果脯首次进入香港市场。为帮扶老区企业扩大出口，抢占新兴市场，保定检验检疫局主动介入， 详细

王林口镇黑木耳

王林口镇黑木耳，河北省保定市阜平县特产。王林口镇合盛食用菌专业合作社成立于2015年11月，采取合作社+基地+农户+销售的形式，创建自己的黑木耳品牌。合作社占地面积120亩，目前建设菌棒加工棚一个，日产菌棒将达到1万个；养菌棚10个，可培育菌棒40万个。每袋木耳种植成本一般为2元左右，可产干木耳2两，目前干木耳的市场 详细

“冀阜昌”牌西红柿

冀阜昌牌西红柿，河北省保定市阜平县特产。白家峪村位于阜平县城东部，全村340户1340口人，2013年建档立卡贫困人口198户780人，耕地500亩，属国定贫困村。2013年，白家峪村在保定市委组织部驻村工作的帮助下，流转土地120亩，成立了众聚蔬菜专业合作社，建起占地50亩的蔬菜大棚14座，种植了娃娃菜、特种马铃薯等蔬菜，发展 详细

阜平富硒西瓜

阜平富硒西瓜，河北省保定市阜平县特产。砂窝乡大柳树村29个富硒西瓜种植示范户各选2个西瓜，评委根据西瓜的形状、大小，从外形观感投票选出十个西瓜进入决赛，之后再经评委品尝和专业人员专业测评，吴建利、刘春梅、李军等8户瓜农最终获得本次大赛的种植优胜奖。阜平县大柳树村位于阜平至山西繁峙县的阜繁公路旁，距阜平县 详细

阜平食用菌

阜平食用菌，河北省保定市阜平县特产。2015年10月，阜平县引进龙头企业阜平县嘉鑫种植有限公司，在天生桥镇南栗园铺村建设阜平县现代食用菌产业核心园区，一期工程占地700亩，建设食用菌凉棚217个，暖棚41个。今年5月，引进南栗园埔、北栗园埔、龙王庙三个村子72户承包户，采用政府+金融+科研+企业+园区+农户的六位一体模式 详细

砂窝乡肉驴

砂窝乡肉驴，河北省保定市阜平县特产。砂窝乡位于县城西部，辖15个行政村、72个自然村，3666户12140人。该乡地处偏远，地形狭长，地势陡峭，同时又生态良好、水草丰美。肉驴饲养具有无污染、气味小，抗病力强、成活率高，方便省事，市场前景好，经济效益高等优势，适合规模化养殖。2015年7月，砂窝乡在广泛深入调研的基础之 详细

马老恩餋子

马老恩餋子，河北省保定市阜平县特产。马老恩的卷子,因为是用石头磨磨的面,手工做的硬面馒头,成本高,费工费力,没有人做了,其后代也都是国家工作人员,不做了。 详细

阜平烧饼

阜平烧饼，河北省保定市阜平县特产。阜平烧饼产自阜平。阜平烧饼有两种：一种厚，味道纯正；一种薄，酥脆可口。制作方法是把烧饼先过油炸酥，然后控干油，放入炉中烘烤，烹调方法也很特别。 详细

阜平大枣

阜平大枣，河北省保定市阜平县特产。阜平县现有枣树1800万株，其中挂果树1000万株，分布在阜平县东部8个乡镇136个行政村，常年产鲜枣7万吨。据《战国策》记载，阜平大枣在阜平县已有3500多年的栽培历史。阜平大枣被评为中国名、特、稀、优产品，编入了《中国九十年代特稀优新产品大典》。阜平大枣的深加工产品有枣脯、枣饮 详细

叉子烧饼

叉子烧饼，河北省保定市阜平县特产美食。叉子烧饼是怡园酒家的特色食品，也是颇受欢迎的传统小吃，1998年被中国烹饪协会命名为中华名小吃。制作方法是，先用精粉和面揉熟，另取一份面与油和成油酥，将花椒上锅焙熟、碾碎，与沿一起放入油酥中；用和好的面包油酥，然后反复擀叠几次，揪成一两一个的面剂子，擀成长方形，沾上 详细