亿磨坊石磨手工米粉

悠久的历史亿磨坊石磨手工米粉起源于明代初期，至今有六百多年历史，列为历朝贡品。石磨传统工艺亿磨坊秉承正宗的传统工艺绝技，以本地优质大米和山泉水、大青石磨，反复多次磨的工艺，让米浆磨得更细更精更嫩，绝无添加剂，被誉中国一绝！独特的风味亿磨坊干米粉易煮不断，口感软滑可口，健康营养，食了回味，十分适合家庭 详细

连平鹰嘴蜜桃

连平鹰嘴蜜桃，广东省河源市连平县特产水果。河源市连平县的土壤呈酸性，冬天不太冷且不长，这种环境比较适合蜜桃生长。该镇根据这种自然资源优势，与当地农民群众有种蜜桃的传统习惯结合起来，提出了希望在山，致富在山的农村经济发展思路。在上坪的众多水果中，蜜桃以果大、清甜、爽脆、有蜜味闻名县内外，受到消费者的青 详细

吴阳螃蜞汁

吴阳螃蜞汁，广东省湛江市吴川市特产。吴阳螃蜞是由咸淡水孕育而成的，其壳软肉肥膏红，又因状元林召棠的轶事而令吴阳螃蜞汁名声远扬。相传林召棠在上京考试时，随身带上家乡的特产螃蜞汁食用，有一天傍晚在用膳时被皇叔见到，林召棠向皇叔禀报了螃蜞的形状、加工方法和对人体的好处，林召棠并且赠送半瓦缸螃蜞汁给皇叔，皇 详细

始兴石斛

始兴石斛是广东韶关始兴的特产。据著名药学著作《神农本草经集注》记载：今用石斛出始兴，生石上，细实。以桑灰汤沃之，色如金，形如蚱蜢髀者佳……。当时所谓始兴，就是今广东韶关地区，是行政区域名称，叫始兴郡。这足以说明：韶关地区是石斛优良品种的原产地，加工历史悠久。既然有历史典籍为韶关野生石斛鼻祖作证，那么 详细

石湾玉冰烧酒

石湾玉冰烧酒是广东省佛山市禅城区特产。石湾玉冰烧酒酿制技艺，由1830年创立的广东省佛山市禅城区石湾镇陈太吉酒庄第三代传人—清代道光翰林学士陈如岳辞官之后于1895年始创，其技艺一直口传手授传承，从未间断。2009年入选广东省省级非物质文化遗产目录。所产石湾玉冰烧是中国白酒第六种香型——豉香型白酒的唯一代表产品 详细

郁南笋竹

郁南笋竹，广东省云浮市郁南县特产。郁南笋竹是广东省云浮市郁南县的特产。郁南县笋竹主要是大头竹笋，又称甜笋，其味甘而性寒，含微量竹碱，它质地洁白，入口爽脆、清甜，是较好的食用笋之一。郁南县特产笋竹，其主要品种是大头竹笋，又称甜笋，其味甘而性寒，含微量竹碱，它质地洁白，入口爽脆、清甜，是较好的食用笋之一 详细

龙眼蜜

龙眼花蜂蜜龙眼蜜又称桂园蜜，是蜜中上品，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易结晶，具有浓烈的龙眼的香气，在我国单花蜜中其蛋白质含量最高。保健功效：润肠通便。用于便秘的防治。②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。③解毒、医疮、止痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。④补中益气。用于体弱多病者 详细

吴川牛杂

吴川牛杂，广东省湛江市吴川市特产美食。牛杂很多地方都有，但总觉得吴川的有种特别的美味，哪里都吃不到。强烈推荐招待所门口阿姨的牛杂，不仅牛杂好味，自制的酱料超好味！哈哈～～ 详细

吴川牛肉干

吴川牛肉干，广东省湛江市吴川市特产美食。吴川牛肉干很大一块的牛肉干，即买即剪，还配有酸甜的特色酱汁，经常买来做手信的一种特色小吃，很多其它地方的人吃了都说很有牛的味道～～ 详细

簸箕炊

簸箕炊，广东省湛江市吴川市特产美食。簸箕炊是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、电白、高州、化州、遂溪、廉江、吴川、雷州、徐闻、湛江一带非常盛行。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，化州又称格籺或簸箕籺。遂溪西边沿海的港门、北坡、草潭、杨柑等镇称之为白籺，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸 详细

兰石禾花雀

兰石禾花雀，广东省湛江市吴川市特产。以前很多人都到兰石吃禾花雀，现在兰石的农贸市场和酒店餐桌上，基本上都没有禾花雀。兰石镇境内江河纵横交错，适宜鸟类觅食和栖息。作为粤西闻名遐迩的禾花雀栖息地，每年秋风吹起，大批禾花雀等候鸟由北向南纷飞而来。为了保护庄稼，村民就张网捕捉。在急剧扩展的市场需求下，禾花雀 详细

苏村番薯

苏村番薯，广东省湛江市吴川市特产。吴川番薯贵过米。这是许多人熟知的一句俗话。吴川长岐镇苏村种植的番薯尤为出名，是吴川特产之一。苏村的地理环境独特，这里的土壤属粘质土，含各种微量元素，其中土壤里各种钙化合物含量很高，加上有光照，雨量充足，番薯高产而且味道独特。 详细

梅菉鱼丸

梅菉鱼丸，广东省湛江市吴川市特产美食。在吴川梅菉一带，烹制鱼丸是很出名的一道地方小吃。梅菉的鱼丸选材优良，制作考究，口感嫩滑，无腥味，有筋道，老幼咸宜。鱼丸的制作，首先要选好海鲜原料，精选产于南海、北部湾的深海马鲛鱼，肉质鲜嫩而有韧性，花样繁多，可以满足不同口味的食客。制作鱼丸最讲究工艺环节是搧鱼肉 详细

鹤山红茶

鹤山红茶，广东省江门市鹤山市特产。鹤山红茶为鹤山著名土特产。鹤山人种茶始于宋代，茶叶以其条索紧细，成色油润，汤色鲜亮，清香味浓，滋味甘滑，消热消滞而著称。鹤山红茶具有生产历史悠久、文化渊源深厚等特点，符合地理标志农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名 详细

江洪鱼露

江洪鱼露，广东省湛江市遂溪县特产。江洪鱼露不是一般的与露，当地人称之为鱼鲐。它是将生猛的北部湾青鳞鱼置于卤化过的瓷瓶中经用生盐搓腌、密封瓶口长时间发酵、深埋、人为改变温差等系列处理而成。虽然原料价格低廉易得，但是经过特殊处理后，营养丰富功能卓著。 详细

广州点心宴

广州点心宴，广东省广州市荔湾区特产美食。点心宴就是将点心以筵席的格局和形式上桌，设计十分讲究，一般应是煎蒸炕炸汤露冻诸般品种俱全，上菜时一般按小点、汤点、正点、甜点、单尾等类型先后上席，遵循主次，咸甜有序，徐疾有度，其清新高雅格调着实让人入迷。广州点心宴哪里最好吃，去哪里吃广州点心？1、泮溪酒家：泮 详细

及第粥

及第粥，广东省广州市荔湾区特产美食，广州名菜之一。及第粥是一种把猪肉、猪肝、猪粉肠滚制的粥，味道鲜美，相传为明朝时一店家献给状元的粥食，故称为及第粥，也叫状元及第粥。及第粥的历史明朝时广州西关有一个叫伦文叙的，因家贫，七岁便出门卖菜。他从小就喜欢吟诗作对，在菜市里还不时有人缠着他吟诗。有一天，他挑着 详细

象形拼盘

象形拼盘，广东省广州市越秀区特产美食。象形拼盘，广州名小吃，大小宴会必备的菜式。据说是由山西河东的一个尼姑创制，清代末年由湖南一位姓邓的厨师传入广州。象形拼盘，经不断发展创新，形成了冷拼、热拼、炸拼、烧拼、扒拼、酿拼等花式。近年来有以羊城八景命名的八景席，如双桥飞鸽、鹅潭月影、红菱四脯、珠江酥蚝等， 详细

伦教糕

伦教糕，广东省佛山市顺德区特产美食。伦教糕是用大米浆经发酵蒸制而成。其糕体晶莹雪白，表层油润光洁；内层小眼横竖相连，均匀有序；质爽软而润滑，味甜冽而清香。此品因首创于顺德县的伦教镇而得名，已有数百年的历史。清咸丰间成书的《顺德县志》载：伦教糕，前明士大夫每不远百里，泊舟就之。其实，当时驰名者止一家， 详细

罗浮山大米

罗浮山大米是广东省惠州市博罗县的特产，博士罗县地理标志性产品之一，广东名优级产品，质量优异成绩，畅销海内外。 详细