江洪鱼露
江洪鱼露，广东省湛江市遂溪县特产。
江洪鱼露不是一般的与露，当地人称之为“鱼鲐”。它是将生猛的北部湾青鳞鱼置于卤化过的瓷瓶中经用生盐搓腌、密封瓶口长时间发酵、深埋、人为改变温差等系列处理而成。虽然原料价格低廉易得，但是经过特殊处理后，营养丰富功能卓著。
江洪鱼露，广东省湛江市遂溪县特产。
江洪鱼露不是一般的与露，当地人称之为“鱼鲐”。它是将生猛的北部湾青鳞鱼置于卤化过的瓷瓶中经用生盐搓腌、密封瓶口长时间发酵、深埋、人为改变温差等系列处理而成。虽然原料价格低廉易得，但是经过特殊处理后，营养丰富功能卓著。
