遂溪黑芝麻,广东省湛江市遂溪县特产。 遂溪县黑芝麻种植历史悠久,种植面积大,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能。
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