鲜蘑豆瓣

鲜蘑豆瓣，广西来宾市武宣县特产。鲜蘑豆瓣是一道美食，主要用料是蘑菇（鲜蘑）(150克)等。鲜蘑豆瓣的做法：1.鲜蘑菇洗净，放入水锅里煮熟，捞出浸入凉水中冷却，取出挤干，切成同蚕豆大小的薄片。2.锅置火上，放熟花生油30克，烧热时将蚕豆瓣及鲜蘑菇入锅一同煸炒，加精盐、姜末、鲜汤100克，烧约3分钟，放入味精，用湿淀 详细

双髻龙茶

双髻龙茶，广西来宾市武宣县特产。双髻龙茶生产加工十分严格专业。有史以来种茶从不施化肥，统一用桐麸培根。采摘时间限在清明前和满秋后。摘时仅取顶端的一叶芽，晾干露水在三小时内限时粗制。通过机器控温杀青、精工揉捻、限量烘炒，得出无公害绿茶。顶级茶分两种：未明茶的特点是清香味甘，白露茶香浓味醇。双髻龙茶从18 详细

武宣金龙茶

武宣金龙茶，广西来宾市武宣县特产。金龙茶产于河马乡，因山而得名。由于该山高且雾多，雨量充沛，土壤肥力适中，故其茶品质优良。加之采用传统制茶技术和现代制茶技术相结合，金龙茶成品外形若龙，汤色青绿，味道甘醇，远销港澳及新加坡等地。 详细

武宣芋

武宣芋，广西来宾市武宣县特产。武宣芋，又名槟榔芋、香芋，是槟榔芋中一个著名的优良品种。该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名槟榔芋。每年惊蛰、春分时节开始种植，霜降时即可收获。主产于广西、福建等沿海地区，已有上千年历史。广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。形似椭圆，该品种外皮粗糙， 详细

武宣淮山

武宣淮山，广西来宾市武宣县特产。淮山定向栽培新技术在武宣县经过4年种植实践获得了成功，去年下半年通挽镇尚满村张桂杰等村民采用定向栽培新技术种下的400多亩淮山，品质好，产量高，销路畅，平均亩产达2000多公斤，亩产值达12000元。为了进一步助农增收，今年武宣县农业部门大力推广淮山定向栽培新技术，将种植面积扩大 详细

双孢蘑菇

双孢蘑菇，广西来宾市武宣县特产。双孢蘑菇又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，是世界性栽培和消费的菇类，可鲜销、罐藏、盐渍。双孢蘑菇的菌丝还作为制药的原料。中国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地区，不同气候条件和不同季节可采取适合自己的栽培方式。 详细

水牛奶

水牛奶，广西来宾市武宣县特产。水牛奶，与人们熟知的乳用牛（常见的是黑白花奶牛）产的奶不同。水牛奶产量较低，营养价值高。据国家有关科研部门测定，1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤，最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高，氨基酸、维生素含量非常丰富，是老幼皆宜的营养食品，因此可称 详细

金钱蜜橙

金钱蜜橙，广西来宾市武宣县特产。金钱蜜橙是武宣县l998年春引进的优良甜橙品种之一，引栽面积600多亩。2000年开始挂果试产，目前正进入丰产期；2002年产量1500吨，上市几年来金钱蜜橙以其特甜、果美等特点深受广大消费者喜爱。金钱蜜橙果园球型，果皮橙红色，皮较薄，微有蜡质光泽，外观美，果心较小；瓤襄与果皮分离，果 详细

红糟酸

红糟酸，广西来宾市武宣县特产。用煮好的米饭，拌入红糟种使之发酵后制成干爽、松散、浓香、殷红的新鲜红糟。用它来腌制各种蔬菜瓜豆，色香味俱佳，特别是子姜、荞头、辣椒，腌制后滑嫩脆口，酸辣适度。也常用红糟酸焖鱼或炒猪大肠、猪肚，香味浓郁。 详细

武宣牛心柿

武宣牛心柿，广西来宾市武宣县特产。牛心柿是武宣名优特色水果，该果与其它同类产品的最大区别是果呈四棱，果沟四条但不明显，果似心脏形，果顶类凸似牛心，故此得名。该果耐贮运且个大匀称，曾获国际博览会金象奖和2001年国际农牧业科技成果及产品推广博览会优秀产品金奖。牛心柿含有多种人体所需的重要元素，含碘较高，可 详细

武宣胭脂李

武宣胭脂李，广西来宾市武宣县特产。武宣县名优特色水果，因鲜果成熟时果表呈胭脂色而得名。个大、匀称、肉质鲜红、汁多、果甜、脆而爽口、口感特佳是该品种的主要特点，2003年在首届全国优质鲜食李杏评选会上被评为优质鲜食李。其栽培历史悠久，上一世纪三四十年代，由法国传教土将鲜果带到欧州，产品名声从此大振，栽培面 详细

仙蜜牌白砂糖

仙蜜牌白砂糖，广西来宾市武宣县特产。仙蜜牌白砂糖首次荣获广西名牌产品称号。广西武宣县年种植甘蔗40多万亩，总产量近200万吨，是农民经济收入的主要来源之一。中外合资经营企业广西博宣食品有限公司作为全县最大的制糖企业，本着发展企业，回报社会的宗旨，坚持走工业反哺农业的发展道路，投入1亿多元建设蔗区水利灌溉工 详细