融水竹筒饭

融水竹筒饭，广西柳州市融水县特产。竹筒饭又名香竹饭，用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。用山兰稻（一种旱稻）冲的香米并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 详细

融水禾花鱼

融水禾花鱼，广西柳州市融水县特产。禾花鱼因吃禾花而得名。那些禾花鱼苗，都是苗胞们在清泉中用古老的方法培育的，然后把鱼苗分养到各梯田中。禾花鱼从不喂什么东西，吃的都是一些天然水虫子和滋生在禾苗上的害虫，更是以禾花为主食。每年的六七月份，正是禾花盛开的时候，那些糯米禾花，在风中飘落入田水中，禾花鱼欢抢食 详细

融水茶叶

融水茶叶，广西柳州市融水县特产。融水茶树品种资源丰富，有本地野生的石崖茶、白茶等，也有外地引进的茶树品种，上世纪60年引进云南大叶种，九十年代后相继引进福安大白、福云6号、福鼎大毫、乌牛早、安吉白茶、迎霜、平阳特早、龙井长叶、龙井43等品种。融水积极推行茶叶标准化生产，已通过无公害茶叶生产基地和产品认证 详细

融水香菇

融水香菇，广西柳州市融水县特产。香菇是融水县的传统地方特色产品之一，在区内享有一定的知名度，种植历史悠久，是营养丰富的食用菌之一，美味可口，富含蛋白质、氨基酸等营养物质，以及磷、铁、铜、钼、钙等微量元素，具有降低胆固醇，促进消化、增进食欲，增强人体抗疾病和预防感冒之功效。融水县九万山、元宝山和滚贝老 详细

融水香糯

融水香糯，广西柳州市融水县特产。融水香糯具有悠久的种植历史，素有一家蒸煮，全村闻香的美誉。其穗大、粒多，呈椭圆形，糙米率80%以上，米粒均匀,无腹白，米质光滑，蒸煮后，色泽洁白，香软爽口，富有弹性。是上乘的粮食、酿制佳酒、制作精美糕点的优质原料和送礼佳品，闻名区内，有一定的市场。融水县香糯常年种植面积10 详细

怀宝灵芝

怀宝灵芝，广西柳州市融水县特产。怀宝镇独特的地理位置，特有的土壤、水质、气候等环境孕育了优质的怀宝灵芝。怀宝灵芝生长于自然林下，生长周期长，芝体结实，光滑亮泽，富含药用成份，是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，可提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗病能力。灵芝既是传统的中药材，又是理想的营养保健食品，怀 详细

杆洞花孖辣

杆洞花孖辣，广西柳州市融水县特产。花孖辣椒产于气候凉爽、土地肥沃的融水苗族自治县杆洞乡花孖村。它色泽鲜艳，肉质丰厚，香气浓郁，民间中广泛流传杆洞妹，高显茶，花孖辣……的美誉，驰名于桂北城市与乡村。花孖辣椒生长在树木茂密、芳草鲜美的黄土高坡。那里阳光充足，雨量充沛，泥土中天然养分尤为丰富，加上传统农家 详细

重阳酒

重阳酒，广西柳州市融水县特产。重阳酒，汉族民间节日饮酒风俗。流行于黄河中下游、淮河流域、长江中下游等广大地区，是各地民间重阳节时所举办的一项活动。我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。晋代陶渊明也有酒能祛百病 详细

重阳笋

重阳笋，广西柳州市融水县特产。重阳笋是在阴历九九重阳时竹子长出的幼芽，为了辨于其他季节便称为重阳笋。 详细

元宝山茶叶

元宝山茶叶，广西柳州市融水县特产。融水苗族自治县元宝山茶业有限公司位于距县城101公里的红水乡，公司成立于1998年12月，是集优质茶叶育苗﹑种植﹑收购﹑加工﹑销售为一体的绿色有机饮品的民营企业，也是全县第一家走公司+基地+合作社+农户的农业产业化经营模式的企业。公司占地面积5985㎡，其中标准化、规范化生产车间75 详细

三防香鸭

三防香鸭，广西柳州市融水县特产。融水县三防香鸭是以三防镇为中心的贝江河一带特有的地方种鸭，它近乎于野生的放养。个体形状外观酷似野鸭，加上其肉质鲜嫩，清甜可口而名声在外，被誉为绿色食品。今年以来，融水县利用三防香鸭的品牌，大力发展香鸭养殖业，到9月，销往外地的香鸭达18万羽，实现产值达450多万元，获利润10 详细

融水糯米柚

融水糯米柚，广西柳州市融水县特产。融水糯米柚，广西壮族自治区融水苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。得益于融水大苗山独特的自然环境气候条件，经精心培育形成的新品种，融水糯米柚果形端正，皮薄肉嫩、汁多味甜，果肉蜜黄晶莹、香如糯饭，独具地方特色。融水糯米柚，广西壮族自治区融水苗族自治县特产，中国国家地 详细