手机特产网 微信公众号
当前位置:首页 > 调味佳品 > 特产信息

特产介绍

成县核桃油

成县核桃油,甘肃省陇南市成县特产。核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油。属于可食用油。核桃的油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之首,有树上油库的美誉。利用现代工艺提取其精华,这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料,并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上, 详细

金塔黑醋

金塔黑醋,甘肃省酒泉市金塔县特产。金塔黑醋,颜色黑而透红,味道酸甜醇香,长久放置不生花,不变质,实为调味佳品。食用后不但增进食欲,还能解乏。过去,金塔农民到外县走访友,带几瓶陈醋作为礼品,既经济,又实惠。金塔黑醋是农民家庭酿造的,金塔主妇几乎人人都会做醋。曲种是由前一年做醋泡过后的醋槽子发酵而成的。 详细

海马泉牌蜂王醋

海马泉牌蜂王醋,甘肃省酒泉市肃州区特产,产于肃州区铧尖乡。肃州区铧尖乡盛产蜂蜜,加工的海马泉牌蜂王醋畅销全国的名优特产。 详细

酒泉孜然

酒泉孜然,甘肃省酒泉市特产。孜然主要分布于印度、伊朗、土尔其、埃及、中国和前苏联的中亚地区,孜然为调味品之王,适宜肉类烹调,也可以作为香料使用。孜然的果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。药用、食用价值很高。孜然籽具有较高含量的蛋白质、脂肪、无机盐,还含有丰富的钙、铁、镁、钾、锌、铜、磷等7种 详细

双湾辣椒粉

双湾辣椒粉,甘肃省金昌市金川区特产,产于金昌市双湾镇。辣椒粉是红色或红黄色,油润而均匀的粉末,是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,闻之刺鼻打喷嚏。正宗的应该是用石臼捣出来的,也可以直接用干辣椒,放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状. 详细

大红袍花椒

大红袍花椒,甘肃省甘南自治州舟曲县特产。大红袍花椒,性味辛、温,有小毒,麻。成分果含挥发油(为柠檬烯、枯醇、香叶醇等)、淄醇,不饱和有机酸。别名:香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍我国华北、华中、华南均有分布。 详细

会师楼牌杏仁露

"会师楼"牌杏仁露,甘肃省白银市会宁县特产。白银市有杏树4万亩约100万株,主要分布在会宁。正常年可产杏果15O万公斤,杏干15万公斤,杏仁40万公斤。杏干、杏仁远销国内外。会宁县用杏仁与铁木山天然矿泉水制成的饮料"会师楼"牌杏仁露曾一度畅销全省。杏产业是会宁重点发展的五大产业之一,会宁县金鑫杏产 详细

长泰健将酱油

长泰健将酱油,福建省漳州市长泰县特产。长泰健将牌黄豆酱油,闽南传统名产,采用纯正东北黄豆为原料,萃取原汁再经天然晒露酿造工艺。色泽鲜艳,酱香浓郁,滋味鲜美,醇厚柔长,属上乘调味佳品,为探亲访友极佳礼品。 详细

闽南沙茶酱

闽南沙茶酱,福建省漳州市特产。福建沙茶酱是用大剂量的油炸花生米末及适量去骨的油炸比目鱼干末和虾米末与蒜泥、香菜末、辣椒粉、芥末粉、五香粉、沙姜粉、芫荽粉、香木草粉用植物油煸炒起香,佐以白糖、精盐用文火慢炒半小时,至锅内不泛泡时离火待其自然冷却后装入坛内,可久藏1年至2年而不变质。福建沙茶酱香味自然浓郁 详细

厦门超级酱油

厦门超级酱油,福建省厦门市集美区特产。厦门超级酱油:原名金标酱油。系选用东北上等黄豆、面粉为原料,按传统方法酿成。已有80余年生产历史。 详细

泰宁朱口辣椒干

泰宁朱口辣椒干,福建省三明市建宁县特产,产于建宁县朱口镇,味美质优,香辣十足,是畅销全国的调味名品。 详细

尤溪茶油

尤溪茶油,福建省三明市尤溪县特产。尤溪传统压榨山茶油,作坊山茶油原料均来自尤溪本土山茶树,定期到农家收购,采用传统方式压榨,非化学浸出,作坊压榨茶籽油健康纯正。 详细

淮土茶油

淮土茶油,福建省三明市宁化县特产。淮土茶油是福建省宁化县传统的特色农产品,中国国家地理标志产品,因原产于淮土乡而得名。淮土茶油地理标志产品保护产地范围内的生产者,可向福建省宁化县质量技术监督局提出使用地理标志产品专用标志的申请,经福建省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。淮土茶油的法定检测机 详细

宁化辣椒干

宁化辣椒干,福建省三明市宁化县特产。辣椒干,又名牛角椒,宁化名产。它以色泽鲜红、透明、皮薄、味香、油质多、辣味适中六大特色而驰名中外,畅销港澳、新西兰、马来西亚等国家和地区。 详细

9利茶籽油

"9利"茶籽油,福建省三明市清流县特产。福建省清流县九利油脂有限公司位于中国油茶之乡福建省清流县。主营茶籽油等。是一家集生产`加工销售为一体的茶籽油专业生产企业。公司9利牌商标荣获福建省著名商标通过中农质量认证中心多项有机认证。获得《中华人民共和国出口卫生注册证书》。 详细

永春顺德堂老醋

永春顺德堂老醋,福建省泉州市永春县特产。永春顺德堂老醋历史悠久,创始于959年。顺德堂老醋酿制技艺是泉州市非物质文化遗产,福建省非物质文化遗产。并得明宪宗皇帝御笔亲题顺德堂,刻匾褒奖,从此声明鹊起。顺德堂永春老醋为中国四大名醋。永春老醋以优质糯米、红粬、芝麻、白糖等为原料,经精制陈酿而成,醋香浓郁,性 详细

金门高粱醋

金门高粱醋,福建省泉州市金门县特产。由于金门高粱酒属于蒸馏酒,酿造过程须经由制造曲、蒸煮高粱以及发酵的步骤,每个流程都需要经验丰富的老师傅以熟练的手艺和技术层层把关,因此老师傅们在酿酒过程中意外发现手工蒸煮发酵之后的高粱竟然可以另外酿制出风味独具、滋味甘醇,和以往米醋风味迥异的高粱醋,让金门高粱醋成 详细

永春老醋

永春老醋,福建省泉州市永春县特产,中国四大名醋之一。永春老醋是中国四大名醋之一,选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料,按一定配方精心酿制,其酿造技术独特。醋色棕黑,强酸不涩,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。既是质地优良的调味品,又兼有治病妙用,可防治腮腺炎、胆道蛔虫等疾病。产品远销50多个国 详细

洛阳芡薯粉

洛阳芡薯粉,福建省泉州市惠安县特产,产于惠安县洛阳镇。芡(搅拌)薯粉主要原料有地瓜粉、盐、味精、炒熟花生仁、芹菜、蒜叶、油,佐料有葱、白菜、虾皮等。 详细

仙游冰糖

仙游冰糖,福建省莆田市仙游县特产。仙游特产冰糖,是蔗糖加上蛋白质原料配方,经蒸汽煮炼和静止结晶而成。冰糖晶莹透亮,香甜可口,具有润喉清心,祛烦消渴的功效,是食用佳品。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。冰糖味甘、性平 详细