灵龙龙眼

灵龙龙眼，广西钦州市特产。灵龙龙眼是近年钦州市培育出来的优良品种，1995年通过广西龙眼优良单株决选，连续三年荣获广西龙眼单株一等奖，1999年被评钦州市名牌农产品，是目前广西龙眼特优新株系和迟熟龙眼优良品种。果穗大、着粒密、紧凑、呈葡萄穗状，平均单穗重530.5克，果中等大，平均单果重13.5克，果肉干脆、清甜带 详细

钦州细香葱

钦州细香葱，广西钦州市特产。细香葱是百合科（Liliaceae）多年生植物，学名为Alliumschoenoprasum，与洋葱有亲缘关系。耐寒；鳞茎小，白色，形长；叶薄，管状，成丛生长；花淡蓝色或淡紫色，球状繖形花序紧密而鲜豔，直立并高出叶丛，通常仅结少许种子。可用种子繁殖，但一般是把鳞茎分丛种植。可在阳光充足的窗台上种一花 详细

白鸽粥

白鸽粥，广西钦州市钦北区特产。将洗净的枸杞子和米放入沙锅，加鸽肉及少量水，文火煨粥，粥成加入香精等调料，味道鲜美，还有滋阴润肺的功效，新兴街上的老白鸽粥全天24小时供应美味的粥品和煎饺等美食，人气很旺。 详细

凤梨释迦

凤梨释迦，广西钦州市钦北区特产。释迦，是原产于美洲的热带水果，我国最初由荷兰引入台湾，主产于台湾省台东县，和莲雾一起并称为台湾两大特色高档水果。果实为球形聚合果，外表瘤状突起呈淡绿色，酷似佛祖释迦牟尼像头部发螺，故称释迦，也叫佛头果;因幼果外观象荔枝，自番帮引入，又称番荔枝。每年12月至次年4月上市。释 详细

小董杨梅

小董杨梅，广西钦州市钦北区特产。钦州市钦北区小董镇盛产杨梅。与其他地方相比，小董杨梅早、中、晚熟的品种搭配较，红梅、黑梅、白梅均有，共有十多个不同品种，可谓杨梅种质资源库。小董杨梅不但上市早，而且收获上市时间长，从3月上中旬的早梅成熟开始到4月中下旬的迟熟白梅上市，直到五一后才收获完毕，成熟上市时间持 详细

板城棠梨

板城棠梨，广西钦州市钦北区特产。钦州市钦北区北部以古窦岭为中心的小董、板城、长滩、新棠四镇盛产棠梨，其中以板城镇最为著名。板城镇棠梨种植历史悠久，目前全镇棠梨种植面积5800多亩，年产果6000余吨，主要分布在宁家、屯车、板中、朝阳、新城等村一带。棠梨，又名赤棠、甘棠、杜梨、杜棠、野梨、土梨，蔷薇科，梨属植 详细

火龙果

火龙果，广西钦州市钦北区特产。绿色保健果品——火龙果，又称红龙果，原产中美州。主要品种有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列，以红皮红肉和黄皮系列为佳。火龙果的果、枝和花中含有大量营养性物质和治疗性物质，对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口 详细

槐花粉

槐花粉，广西钦州市钦北区特产。槐花粉是钦北区人们喜爱的消暑糖水，在钦北区乡镇街头随处可见，槐花粉入口滑嫩。制作原料以槐花、大米、红糖为主。先把大米用水泡5个小时左右，将槐花用水稍微浸泡变软，把大米和槐花一起磨成米浆。 详细

大寺沙姜

大寺沙姜，广西钦州市钦北区特产。大寺沙姜呈卵圆形或长卵圆形，外表褐黄色，皮色光亮，经晒不瘪，皮薄肉厚，肉质细腻脆嫩，味辛辣带甜。大寺镇沙姜种植面积约8000亩，总产量1.5万吨左右。 详细

大寺猪肚巴

大寺猪肚巴，广西钦州市钦北区特产。猪肚巴是大寺镇的特产，味香脆独特。猪肚巴油炸的全过程时间长，一定要用柴火铁锅,这样炸出来的猪肚巴才够黄够脆。由于大寺原料有限，做法复杂，一般从早忙到晚一天的产量也只有30斤左右。 详细

小董麻通

小董麻通，广西钦州市钦北区特产。小董麻通是钦州市钦北区小董出产的地方名牌小食品。小董麻通用香糯粉加红肉芋粉为主料，配入白糖，搓成小粒，置于油锅中炸成直径三四厘米、长达10～12厘米、中间发泡而不空的小圆柱，再裹以薄糖，周身滚贴炒香的芝麻即成。因用芝麻包裹，内如通草而得名。小董麻通具有轻、香、甜、酥、脆俱 详细

钦北果园鸡

钦北果园鸡，广西钦州市钦北区特产。果园鸡全称优质生态果园鸡，分布于钦北区北部的小董、大洞、那蒙、大寺、板城、长滩、新棠等镇，因当地习惯利用果园自然放养而得名。2003年12月，中国优质农产品开发服务协会中国特产之乡专家委员会授予钦北区中国果园鸡之乡称号。 详细

蜜枣王

蜜枣王，广西钦州市钦北区特产。蜜枣王产地为钦州市钦北区那蒙镇。蜜王大枣是从台湾引进新蜜枣品种，在那蒙镇竹山现代农业示范园种植获得成功，注册商标蜜王。该枣单果重100克～400克，糖度18°，果形长椭圆，果皮翠绿，果肉白嫩细腻。 详细

钦州猪脚粉

钦州猪脚粉，广西钦州市钦北区特产。钦州猪脚粉是广西钦州名气最大的传统名小吃之一，俗话说；钦州猪脚粉，神仙也打滚。是钦州的招牌美食。钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉，配以调制好的熟猪脚，加入多种佐料而成，猪脚色泽艳丽、有曲折感，肥而不腻，脆而不硬。猪脚粉是广西特有的美食，各地均有出产，各有风味，其 详细

清蒸豆腐圆

清蒸豆腐圆，广西钦州市钦北区特产。用豆腐和瘦猪肉等蒸制而成。清蒸豆腐圆，是广西壮族地区常年食用的菜肴，每到年节常备此菜。后来经菜馆稍加改进后，成为广西地区的一道名菜。将水豆腐拌成泥状，和入鸡蛋。把瘦猪肉、花生米、猪油渣、糟米饭、水发香菇、葱花一起斩成茸，加调味搅成肉馅，把肉馅包在豆腐泥内，做成圆球状 详细

蚝油柚皮鸡

蚝油柚皮鸡，广西钦州市钦北区特产。油柚皮鸡是钦州市一道美味佳肴。将柚子皮用炭火烤糊，再打磨干净，放入清水中浸泡，去其苦涩；鸡则过热水晾干，上酱油，炸至金黄色，用文火焖至适度；再把切好的鸡肉和柚皮放进铜锅，配以猪油、鸡骨、鲮鱼及蚝油等调料煮至入味而成。 详细

钦州大蚝

钦州大蚝，广西钦州市钦北区特产。大蚝，学名近江牡蛎，是钦州四大名贵海产之一，肉可鲜食，亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40%，营养丰富，味道鲜美，素有海中牛奶之称，同时还可入药。钦州湾茅尾海是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区，苗种品质优良，其它海区不可比美。钦州市是著名的中国大蚝之乡，目前全市沿海 详细

钦北黑叶荔

钦北黑叶荔，广西钦州市钦北区特产。钦州市钦北区荔枝种植面积近40万亩，其中黑叶荔为主栽品种，种植历史悠久，品质优良，种植面积35万亩，占该区荔枝种植面积近90％，年产黑叶荔4万吨左右。以钦北区新棠镇为主产区，辐射带动长滩、板城、小董等镇，连片种植面积20多万亩，每到收获季节，漫山遍野的黑叶荔枝树果实累累，万 详细

贵妃红荔枝

贵妃红荔枝，广西钦州市钦北区特产。贵妃红荔枝，原产地为钦州市钦北区贵台镇，是继原产地为钦州市钦北区新棠镇的钦州红（南局红）荔枝优良品种之后的中国黑叶荔之乡——钦北区的又一个荔枝优良新品种。贵妃红荔枝果肉半透明、味甜、香气中等，果肉质地细嫩、多汁。可溶性固形物含量18.7％；果肉厚，可食率为73.5％；种子不 详细