马兰柳编

马兰柳编，河北省邯郸市邱县特产。马兰柳编打入国际市场，邱县河多盛产柳条，沿河乡村积极发展柳编生产，心灵手巧的妇女，将柳条编织成各种条制品，由农村销往城市，由东北销往关内。从1979年开始由县外贸公司销往国外。到1984年全县从事柳编生产人员达1230人。品种由单一生产柳筐，发展到白条筐、色筐、白筐、白皮条筐、衬 详细

马头人酒

马头人酒，河北省邯郸市邱县特产。邯郸市马头人酒业有限公司是一家以白酒酿造加工为主、系列产品为辅的民营企业，主要产品有南翁牌马头人系列酒、双龙玉液酒和苦瓜系列配制酒等三大系列二十多个品种。公司自成立以来，在各级领导及广大消费者的支持下，坚持走请名师、出名酒、创名牌之路，特聘请国际酿酒大师、享受国务院特 详细

马家大骨头

马家大骨头，河北省邯郸市邱县特产。马家大骨头是新兴于邯郸邱县本土的特色美食，具有浓郁的乡土风味。它脱胎于传统炖肉工艺，进取特供新鲜猪骨，采用秘制酱方，经过水淖，油炒，高压三道工序而成。成菜后色泽红润，口味咸香，具有浓油赤酱的特点。烂而不腻，瘦而不柴，香的评价。一个香字道出了大骨头的味道，马家大骨头取 详细

东平湖酥鱼

东平湖酥鱼，河北省邯郸市邱县特产。东平湖是中国华北三大淡水湖之一，最为当地百姓称道的是东平湖酥鱼，是邯郸邱县特色食东平湖酥鱼品。其制作除常备用料外，还据中医理论选择数种入味中草药精细加工成核心佐料，选用砂锅，由专人数小时观火、调火、炖制而成。东平湖是中国华北三大淡水湖之一，最为当地百姓称道的是东平湖 详细

鱼嘴火烧

鱼嘴火烧，河北省邯郸市邱县特产。邱县特色美食鱼嘴火烧做工考究，两端似鱼嘴、中部鼓起似鱼腩、皮焦脆酥、故博得雅称鱼嘴火烧。其色泽金黄美观、焦香四溢诱人、外酥内软、薄、脆、酥香、香而不腻。如果在火烧夹层中加入牛、羊肉卤，味道更加独特，营养价值极高，是具有少数民族风味特色的饮食佳肴。以经济实惠而蜚声冀南大 详细

鸡蛋布袋

鸡蛋布袋，河北省邯郸市邱县特产。鸡蛋布袋是由面粉、鸡蛋、植物油为食材做成的一种小吃，外焦里嫩，营养丰富。口感极佳，因此人人爱吃，且常吃不厌。由于其形状鼓鼓的，像受了气的布袋。因此当地人俗称气布袋。 详细

邱县回族烧鸡

邱县回族烧鸡，河北省邯郸市邱县特产。邱县回族烧鸡距今已有200多年的历史，烧鸡呈金黄色，风味独特，香而不腻。选用无病活鸡，祖传卤制鸡秘方，加配良姜、肉蔻、丁香、桂皮等多种天然植物香料入锅，火候讲究，武火、文火要求严格，出锅拿起一抖即可脱骨，味道鲜美，远近闻名。营养价值丰富，具有解毒益中，补精填髓，扩张 详细

邱县点心

邱县点心，河北省邯郸市邱县特产。邱县点心俗称细果子。历史悠久，品类繁多，具有香、甜、酥、脆、软等特点。甜而不腻，非常爽口，吃后回味悠长。用料考究，挑选严格，制作的点心远近闻名。点心按包装不同可分为大八件、小八件和细八件。按种类可分为马蹄酥、紫酥、核桃酥、到口酥等。远销河南、甘肃、宁夏、山西、内蒙古等 详细

高氏驴肉

高氏驴肉，河北省邯郸市邱县特产。新井头高氏驴肉在冀南地区享有很高的名誉，有无风十里香之称；经高氏第五代传人高尚峰潜心研究，博采众长，在传承工艺基础上，采用现代科技营养学与药膳原理学相结合，食高氏驴肉既治病又健体，大大提高身体抗病之功效。俗称多吃驴肉，延年益寿、天上龙肉，地上驴肉！ 详细

红盖烧饼

红盖烧饼，河北省邯郸市邱县特产。红盖烧饼是邱县民间地方小吃，制作精细独具特色，首先用料水将面粉和成软面，然后将面擀成薄片，撒上盐、香油、五香粉等卷起，分成大小均匀的剂子，再用面将剂子作为馅包上，擀成圆形面饼，之后用刀片沿面饼周边削花，削花过程中刀片不动，只需轻轻转动左手的面饼即可，最后淋上红糖水，撒 详细

香油饼卷肉

香油饼卷肉，河北省邯郸市邱县特产。香油饼卷肉是流行于我国北方地区的一种特色面食，在过去是清宫御点之一。邱县香油饼卷的特色为清香不腻、绵软适口、营养丰富、老少皆宜。 详细

霍庄粉皮

霍庄粉皮，河北省邯郸市邱县特产。粉皮见载于北魏《齐民要术》，元代《居家必用事类全集》中多款名菜用粉皮配制。邱县霍庄粉皮片薄平整，色泽银白光洁，半透明，有弹性韧性，口感筋道，久煮不化，柔润嫩滑，饱含蛋白质、维生素及矿物质，含量丰富而著名，是邱县人民饭桌上不可缺少的一道美食。 详细

陈村牛羊肉卤

陈村牛羊肉卤，河北省邯郸市邱县特产。陈村牛羊肉卤：邱县回族独创，已有500多年历史。选用羊脂油，家制豆酱，鲜羊肉，配各种佐料炒制而成，暑天存放两三个月不变质。牛脂油、牛肉亦可制牛肉卤。 详细

邱城手工挂面

邱城手工挂面，河北省邯郸市邱县特产。邱县特产手工面为中国传统面食,邱县手工面在继承了传统手工面的做法上,又加以改进,,以科学方法加工制成,做工精致,条细如丝。产品爽滑可口,易于消化是老人小孩产后妇女的理想食品,如果在配以鸡蛋,肉卤等等佐料则更加美味,该类产品在各大超市销售良好,产品供不应求.邱城手工挂面系河北邯 详细

邱县粗布

邱县粗布，河北省邯郸市邱县特产。粗布又称土布，它是淳朴的劳动人民以纯棉为原料，用原始的纺车，木织布机一梭一梭精心编织而成，在中国已有数百年历史。手工粗布纺织工艺极为复杂，从采棉纺线到上机织布经轧花、弹花、纺线、打线、浆染、沌线、落线、经线、刷线、作综、闯杼、掏综、吊机子、栓布、织布、了机等大大小小70 详细

邱县布鞋

邱县布鞋，河北省邯郸市邱县特产。邱县布鞋独有的柔软、舒适、透气、吸汗等诸多特点是其他鞋类无法比拟的，对于脚部的保健十分有利，只要长期穿着就可以起到良好的保健作用，尤其是对中老年人，效果更加明显。现在的青少年也开始认同布鞋，纷纷的选购，一时间成为了时下的潮流。 详细

李老太太糖葫芦

李老太太糖葫芦，河北省邯郸市邱县特产。冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。 详细

邱城刘四酥鱼

邱城刘四酥鱼是河北省邯郸市邱县的特产。酥鱼出锅后整条鱼都可以吃(包括鱼刺在内)，即使再大的鱼骨也能酥烂，而且鱼的形状完好如初，鱼肉酥而不散，味道鲜美，从头到尾，吃尽无渣。邯郸邱县地处黄河、漳河故道，所以渔业兴起比较早，对鱼的吃法颇有研究。邱城刘四酥鱼在邱县非常有名气，刘四在家排行老四，所以大家把他做的 详细

马保玉酱牛肉

马保玉酱牛肉，河北省邯郸市邱县特产。马保玉酱牛肉是河北省邯郸市邱县的特产。酱牛肉以北方优质黄牛肉为原料，加配辛夷、三奈、大茴香、荜拨等15种名贵肉料，文火煮制，酥嫩可口，味道纯正，老少皆宜，实属菜肴之冠，是朋友相聚，旅行携带的最佳食品。马保玉酱牛肉是河北邯郸邱县特色小吃，有诗赞曰：劝君莫说牛肉柴，其香 详细

邱县臭豆腐

邱县臭豆腐是河北省邯郸市邱县的特产。邱县臭豆腐，其产品曾获河北省名优产品，远销晋、鲁、豫及北京、上海、天津等地，一直盛产不衰，号称臭名远扬。邱县食用臭豆腐历史悠久、源远流长，早在清末已成为邱县餐桌不可或缺的菜肴。20世纪50年代邱县为发展经济特聘请临清市济美酱园（当时全国四大名酱园之一，盛产臭豆腐，在全 详细