金香丝粉丝创始于1816年,一是采用传统工艺流程,二是不使用任何添加剂和防腐剂,三是100%用优质脱毒山芋淀粉为原料。保持原汁原味的山芋芳香,是中华传统非物质文化遗产,安徽老字号,原生态绿色食品。
金香丝粉丝的原料是采用百分百纯脱毒山芋淀粉,经过千揉百捏的全手工操作。由于是手工制作,粗细不均,有粉牛,入口爽,滑细腻,筋道,不含任何添加剂,所以粉丝久煮不糊不腻,保持原滋原味山芋芳香。
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