桥湖螃蟹
桥湖螃蟹，安徽省蚌埠市固镇县特产。
固镇县桥湖螃蟹水产养殖面积1.74万亩，年产河蟹183.4吨，年产值800多万元，户均年收入6万余元。同时，还加强养殖技术的自主创新。以前常见的单一养殖螃蟹，在桥湖，已经发展成鱼蟹混养，上层养鲢鳙，下层养鳜鱼，充分利用各种鱼类的自身特点，养殖效果良好，养殖效益增加。发明了蟹鳜混养、吊笼养蟹、网箱养鳜等水产养殖新技术，已通过省市级科技成果鉴定，并在广大养殖户中推广使用。
桥湖螃蟹，安徽省蚌埠市固镇县特产。
固镇县桥湖螃蟹水产养殖面积1.74万亩，年产河蟹183.4吨，年产值800多万元，户均年收入6万余元。同时，还加强养殖技术的自主创新。以前常见的单一养殖螃蟹，在桥湖，已经发展成鱼蟹混养，上层养鲢鳙，下层养鳜鱼，充分利用各种鱼类的自身特点，养殖效果良好，养殖效益增加。发明了蟹鳜混养、吊笼养蟹、网箱养鳜等水产养殖新技术，已通过省市级科技成果鉴定，并在广大养殖户中推广使用。
