宣城线椒，颜色鲜艳，色泽发亮，具有辣性强，油质大，果肉厚，大小均匀，蛋白质、脂肪、矿物质含量高等特点。宣城线椒因形如线，故名线椒。平常农家采摘线椒后晒干自食或出售，销售渠道很广，名气亦大，以远销华东各省市而广受好评。
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