牛肠酸,广西贺州市钟山县特产美食。 牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃,源自于贺州市公会镇,摊点主要分布于广西贺州市区大街小巷,在2014贺州市特色美食评选活动中,吴玉赦制作的公会牛肠酸获得了"贺州十大金牌小吃"的殊荣。 牛肠酸在近几年以迅雷之势遍布贺州的大街小巷,城区随处可见一摊摊卖牛肠酸的摊子,还有它便宜的价格也让你完全无法拒绝,实惠好吃,绝对不会吃亏滴(一块五两串哟)在贺州可谓无人不知无人不晓,它集酸辣甜咸四种味道于一身,老少皆爱。
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