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象州南瓜饼

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象州南瓜饼,广西来宾市象州县特产。
南瓜饼是一种风味甜点,制作方法:将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油、拌匀、揉和成南瓜饼皮坯,然后将豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

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