蔚县豆腐干，河北省张家口市蔚县特产。
蔚县各地都有豆腐干。将豆腐装入专门的容器，上边用石磨压制，后切成长方条，太太阳下暴晒，然后放入事先调好的卤水里，慢火煮2小时，即可食用，美味精道。在蔚县豆腐干到处都能见到，各个村里也有卖。
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