牛奶葡萄

牛奶葡萄，河北省张家口市宣化区特产。
宣化牛奶葡萄，属欧亚种（Vitis Feval）东方品种群，是中国古老的优质葡萄品种之一，分布于中国西北、华北地区，主要产地为新疆吐鲁番盆地和河北的宣化、怀来等地，其中宣化地区栽培面积占栽培总面积的85%以上。宣化牛奶葡萄，种植历史悠久，品质优异，素有“刀切牛奶不流汁”之美誉，为中国北方最著名的鲜食品种之一。宣化传统葡萄园已由我国政府向联合国粮农组织(FAO)正式推荐为全球重要农业文化遗产保护试点单位，并将于2013年5月29日，在日本举行的全球重要农业文化遗产国际论坛上通过。