糖拉拉
糖拉拉，河北省张家口市宣化区特产美食。
糖拉拉：是一种清真糕点，因将这种点心掰开之后，里面包的麻茸馅可以拉出很长的糖丝而得名。
制作糖拉拉的原料是：白面、麻油、糖稀、芝麻、糖桂花等。先将芝麻炒熟，呈黄红色，才有芝麻香味，然后加入白砂糖、熟面一起研磨成麻茸，再加入糖桂花、糖稀和成麻茸馅待用。用白面、麻油、糖稀做成酥皮，包上拌好的麻茸馅，放入炉中烤熟。烤熟的糖拉拉具有诱人的芝麻香味，酥脆可口，别有一番风味。只是这种点心说起来简单，做起来却不那么容易。
糖拉拉，河北省张家口市宣化区特产美食。
糖拉拉：是一种清真糕点，因将这种点心掰开之后，里面包的麻茸馅可以拉出很长的糖丝而得名。
制作糖拉拉的原料是：白面、麻油、糖稀、芝麻、糖桂花等。先将芝麻炒熟，呈黄红色，才有芝麻香味，然后加入白砂糖、熟面一起研磨成麻茸，再加入糖桂花、糖稀和成麻茸馅待用。用白面、麻油、糖稀做成酥皮，包上拌好的麻茸馅，放入炉中烤熟。烤熟的糖拉拉具有诱人的芝麻香味，酥脆可口，别有一番风味。只是这种点心说起来简单，做起来却不那么容易。
